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10品目 ラザニア
レシピ本を眺めては、食べてみたいなと思うものがあった。
それはラザニアだ。
私はラザニアを食べたことがない。
私は外食に行った時、食べたことがあるものを選ぶ癖がある。
「またそれ？」と旦那に言われるが、気にしない。
私とは真逆で旦那は期間限定や食べたことのないものをよく選ぶ。
そして、お互いそれをシェアする。
美味しいのお裾分けを繰り返しできる関係は幸せだと思う。
さて、話を戻してラザニアだ。
食べたことがないものを作ろうと以前の私は思わなかっただろう。
旦那と過ごして、私はまだ出会っていない美味しいがたくさんあることに気がついた。
だから、ラザニアを作ってみようと思ったものの作り方を読んで、いつもそこで挫折。
なんか、面倒だなと思ってしまうのだ。
材料を揃えるところからスタートだとさらに億劫になってしまう。
なので、いつでも作れるようある程度の材料（日持ちするもの強力粉やらトマト缶やら）は揃えておいた。
満を持して、今日ラザニアを作ってみた。
結果からいうと、なんか少し失敗した気がする。
多分、レシピ本のラザニアの写真が美しすぎたのだ。
私のはグラタンのような。
いや、グラタン皿だからか…そう見えるのかもしれない。
ラザニアは美味しかったが、レシピ本のようにオシャレにするのは難しいことがわかった。
反省点はたくさんある。
ラザニアの生地をちゃんとお皿のサイズに合わせなかったのと、生地が思ったより分厚い仕上がりだったから、強そうなラザニアができてしまった。
適当に重ねたのも良くない。美しくない。
次作る時は、細かなところにも気をつけたい。
