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ビタミンAが足りない話
症状：鳥目が発症
鳥目：暗い所で目が見えなくなる症状
この頃あまり野菜を食べていなかった上に
スムージーすらも
飲まなくなっていたのですが
遂に
鳥目に成りました
まだ自己診断だけですが
以前だったら見えていた
暗い状態の家の中が
全く見えません
光は分かるのですが
蓄光塗料が塗られて居るはずの
電気の紐の先端も
中々見つけられないのです
視力も下がってきているようだし
これはリカバリーしないと
危ういなと思って
ミックスベジタブルで
スープを作って食べました
カボチャは僕にとってはご馳走なので
人参とブルーベリーを
毎日食べてみる事にします
ビタミンAとナイアシンを摂る作戦です
あ
ナイアシンじゃなくて
アントシアニンだ
まぁ
そんなわけで
食物としては
ミックスベジタブルとジャムですね
いきなりいっぱい食べても
栄養素が
体から失われるのは早いので
少しずつ適度に毎日摂取を
心がけます
緑黄色野菜に飢えているらしく
お浸しを作って食べたりすると
とても美味しいのです
それだけ野菜不足と言う事でしょう
昼も野菜が食べたかったけど
結局野菜無しのカレーライスを食べました
脂で和えられているブロッコリーを見て
「違う」って思ったので
何故かカレーライスを食べました
美味しかったですけど
食べたかったのはたぶん
人参と玉ねぎなんですよ
コンビニのサラダでは
中々巡り合えない類の野菜
カレーと肉じゃがの基本は同じものと聞いて
「カレーは煮崩れるのが好まれるけど
肉じゃがが煮崩れてると不気味だよね」
と思ったりしました
扱い方が違うと全然別の料理になりますね
