Planet Biology　~人種依存的麺文化~

「麺文化形成前の中国人をイタリアに移植したら、彼らはラーメンをつくるのかパスタを作るのか？」という問いを、Planet Biology（プラネットバイオロジー） という新たな学問で解きほぐしていく話です。
※本作品はカクヨムの方にも転載してあります（ユーザー名：yamaken37）。カクヨムの方は挿絵はありません。