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- あらすじ
- トマト卵炒めは中国で一般的な家庭料理。日本人の口にもよくあうので、食べやすいし、とてもおいしいので、中華料理のなかで僕のいちばん好きな一品です。おいしい作り方の秘訣はいったいどこにあるのか？ トマト卵炒めのなぞに迫る中華料理エッセイ。
- Nコード
- N1672K
- シリーズ
- 中国エッセイシリーズ
- 作者名
- 野鶴善明
- キーワード
-
トマト卵炒め 中華料理 家庭料理 エッセイ 料理の作り方 中国 実話系 国家/民族 現代(モダン) イスラム教 回族 神戸元町の中華街 はちみつトマト 中華料理の調味料 基本がたいせつ
- ジャンル
- エッセイ〔その他〕
- 掲載日
- 2010年 03月06日 20時32分
- 最終更新日
- 2018年 04月25日 00時34分
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- 5,818文字
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