はったり和尚の料理勝負
－我らが一行和尚の料理勝負―－果たしてどうなりますか―－？。
－昔―－山奥のある村に、持国寺という寺が在り、一行という風がわりな和尚が居った―－。
－ある時、村の茂助という男が寺を訪れ、ネギが沢山出来たので買ってくれと言ってきた―－。
～一行和尚は「ネギを沢山買うて何とする―－？」と訊いたが、茂助は「ネギ味噌、焼きネギ、ネギ鍋、鴨ネギと、ネギ料理はいくらでも在るわい―－」と応えた―－。
～一行和尚は「ほほう―－ネギ料理に詳しい様じゃな―－それなら、お前さんとネギ料理の旨さを競う、料理対決をしますかな―－お前さんが勝てばネギを皆、買うてやるが、どうじゃ―－？」と提案した―－。
－茂助は「山寺の和尚に作れるのは、精進料理ぐらいじゃろう―－」と思い、この勝負を受けて立った―－。
－和尚と茂助が料理勝負をするというので、村人達が寺に集まって来た―－。
－味見役は、村おさの竹造である―－。－本堂の前の庭で、二人は料理を作り始めた―－。－茂助は、鋤の鉄板を用いて、鴨肉とネギを味噌味で焼くスキ焼きを作った―－。－竹造は、ネギの風味の鴨肉を食べ、又、鴨の脂を吸い込んだネギの旨さを心ゆくまで堪能した―－。
～一方、一行和尚の方は、みじん切りにしたネギに味噌と胡麻油を加えた、ネギ味噌を作ったが、鴨ネギの後では少々お粗末である―－。
－竹造は「茂助の勝ちじゃ―－」と宣言した―－。
～一行和尚は、全く動じる事無く、本堂の縁側に座り、背中を向けて徳利の酒を飲んでおったが、ちらっと竹造を振り返って見た―－。
－塩辛い物ばかり食べていた竹造は「和尚さんや―－わしにも一杯、くれんかの―－」と声を掛けたが、和尚はわざと聴こえぬふりをしていた―－。
－竹造は「あ―－いや、もとい―－和尚さんの勝ちじゃ―－」と言い直した―－。 一行和尚は、にんまりして湯呑みに酒を入れて、竹造に差しだした―－。
－そんな事があってから数日後―－村の釣り好きな三吉という男が、イワナを釣りに行くので一緒に行こうと、一行和尚を誘った―－。
－和尚は「わしは、これでも仏に仕える身じゃ―－殺生は出来ん―－」と断ったが―－。－三吉は「和尚さんは、茂助を破った料理名人―－それなら、殺生（釣り）は、おらがするから、和尚さんは料理してくれんかの―－」と頼んだ―－。
－和尚は「イワナなど、塩焼きにするしかあるまい―－誰が料理しても同じじゃ―－」と応えたが、三吉は「和尚さんは、料理名人と思っておったが、大した事はねぇだな―－おらなら、もっといろいろ考えるだ―－」と挑発した―－。
－和尚は「そこまで言うなら、イワナを釣って来るがよい―－それを使って料理勝負じゃ―－お主が勝ったらイワナを全部買い取ってやる―－」と約束した―－。
－三吉は、よしそれならと、意気揚々と釣りに出掛けたが、一行和尚はその間に村おさの竹造の家に赴き、もう一度、料理勝負をする事になったが、今度は竹造の娘のお繭に味見役を頼みたいと申し出た―－。
－さて又、和尚が料理勝負をすると聴いて、村人達は寺に集まって来た―－。－三吉は、沢山のイワナを釣って来て、準備は整った―－。
－三吉は、さすがに釣り好きだけあって、イワナの味噌汁、なます、塩焼きと、手際よく作った―－。－しかし味見役のお繭は、味噌汁を一口啜って苦い顔をすると、他の物には全く箸を付けなかった―－。－お繭は、魚が大嫌いなのであった―－。
～一方、和尚は、イワナにそば粉をまぶして菜種油で揚げ「これは、南蛮渡来の天麩羅という料理じゃ―－！」と言った―－。
－珍しさもあって、魚嫌いなお繭も一口食べてみたが、魚の味がしないし、骨も無いので、ぺろりと食べてしまった―－。－そして「和尚さんの勝ちじゃ―－」と宣言した―－。
－和尚はお繭が魚嫌いと知っていて、蒸かした芋を捏ねて魚の形にし、そば粉をまぶして揚げたのじゃった―－。
－そしてそれは、お繭が食べてしまったので、結局何だったのかは皆にはわからない―－。
－和尚は、天麩羅とは旨そうな料理じゃなと、よだれを滲ませている村人達に、本物のイワナで天麩羅を作ってご馳走してやった―－。
－いかがだったでしょうか―－。
－この和尚さん、案外、村の人気者の様ですね―－。
