看板メニュー

「さて、夕飯はどこで食べようか？」

「ああ、いい和食レストランを知ってるよ。味噌汁が看板メニューなんだけどね」

店に入り注文すると、大名椀に入った蟹の味噌汁が運ばれてきた。

「立派なもんじゃないか。本当にこの値段で…え、動いてるぞ」

「よく見なよ、蟹に見覚えはないかい？」

「あ！」

なんとそれは、サラリーマン時代に出張先の大阪でも見た、か◯道楽の看板だったのだ。

「何故…いや、もしかして看板メニューとは？」

「ああ、”看板”の入った”メニュー”のことだよ。他にも注文してみるといいよ」

そう旧友に促されたので、別の味噌汁も注文し啜ってみた。　

「どうだい？」

「うん、いい出汁が出てるよ。懐かしいなあ、あの頃の味…おふくろの味だよ」

その味噌汁に入っていたのは、色鮮やかで、大きな文字が特徴の三枚の看板だった。

楕円に正方形に長方形、多様な形も特徴的だった、あの時代のホーロー看板だったのだ。