揚げ出し豆腐。
掲載日:2026/02/04
ちょっと、編集しました。
豆腐が進化した 冷やっこから 時をかけて
薄く仕上がった衣と とろりとしたお出汁で
それは揚げ出し豆腐と呼ばれていて 思わず唸った
お出汁もさることながら どうして なかなかに豆腐がうまい
負けていない そんな揚げ出し豆腐に出会ってしまった
それだけでも充分だったのに ホッケという魚があったので
みるみるうちに ごはんがなくなってしまった
揚げ出し豆腐の罪は深くて 意外と軽いのがいけない
じつはヘルシーなのにな 欲張らせるのがいけない




