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２０ まぐろのハラモの塩焼きだい！
５月２７日土曜日です。
魚屋さんに買い物に行ったら、まぐろのハラモがあった。程よく脂がのっていて、塩焼きにしたら美味しそうだった。なので切り身を買ってきた。
さあ、まぐろのハラモは塩焼きにするぞ～。
ほかは、大根おろしを娘に作ってもらう。娘がおろすと、細かくてふわふらになるのよ。
山芋の皮を剥いて１センチくらいの輪切りにして、軽くソテーをした。食べる時は軽く塩を振るか、醤油を少々つけても、どちらでもグー！
あとは、我が家定番の大根と油揚げのお味噌汁を作ったら出来上がり。
あっ！ そうそう、もちろんお刺身を買ってきているのよ。鰹とヒラメとまぐろの赤身でした。
