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１４　豚丼で楽しちゃいました

５月１９日。今日は息子が居ないから３人分。

ちょうど帯広の豚丼があったからそれを使う。

これは味付け肉が３枚入っていて焼くだけ。焼いたらどんぶりにご飯を入れて載せるだけ。そしてついていたタレをかければいいのだけど、これだと実は味が濃い。

うちは千切りキャベツを用意する。これをご飯とお肉の間に載せるの。キャベツがタレと程よくからんでくれる。

後は紅ショウガも合うよね。なので、添えるのを忘れずに！

他は今日は豚汁にした。

水を人数分・・・明日の朝も飲むと言われたので、２倍の１０００ＣＣ用意して火に掛ける。

豚こま肉を１００グラムほど入れて、ニンジン、大根、ゴボウ、じゃがいも、椎茸、玉ねぎを皮を剥いたりして、イチョウ切りや削ぎ切り、千切りにして、鍋の中に投入。ダシと味噌で味を調えたら出来上がり。

他は・・・奴豆腐です。