8/9

新宿　とんかつ茶漬け

渋谷の道玄坂にあったとんかつ茶漬けの店。

ここは渋谷で飯を食う時の３本の指に入る店でした。

移転して新宿に。なのか、もともとそちらが本店だったのかは分からないけれど。渋谷店が無くなってからは新宿に。

陽キャでもないので、渋谷にも新宿にもあまり用はないのですが……

しかし、秋葉原の再開発の際になんとこの店が秋葉原に！

これは行きやすい、という事で仕事で夜勤になった時など、足を運んでいました。

とんかつ茶漬け。いうならば邪道の旨さです。

正統派のカツであれば、他に牛カツの店が秋葉原にもあります。

とんかつの隠れた名店であれば、大塚の商店街の端にガタガタいう引き戸の古い店がありまして、カウンターだけの店内、ヘットの香り、お婆ちゃんがゆっくりした動きで揚げてくれるサクサクのカツ。

定食の味噌汁が絶品で、なぜかミカンとかイチゴを出してくれる、そんな店。

そこも紹介したいのですが、そこは隠しておきます。

で、茶漬けの方。

煮カツなんですよ。

それを、炒めたキャベツとご飯で食べる。

次に高菜を乗せてちょいと食べる。

ラストの締めに、煮カツを乗せて、その上に高菜をどっさりのせてお茶を掛ける。

さっぱり香ばしいお茶と味の濃い煮カツの中間。お茶を掛けて何秒が最適なのかに好みが出る。

そのまま食べても抜群に美味しくて、完食したい。

高菜乗せカツも美味しい。

茶づけにしても口一杯に頬張る幸せ。

三つのバージョンに変身するとんかつ界のゲッターロボ。

ご飯をお代わりしてもご飯が足りない。胃の容量がもっと欲しい。

そんなとんかつなのです。