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【チャンネル銀河/BS12】　歴人めし　(15分)　　※放送終了※

2020年5月現在　放送予定無し

「どんな夢も、どんな未来も、めしを食わなきゃ始まらない」

こんなナレーションで始まる、歴史上の人物が食べた(であろう)料理=歴人めしを、イケメン料理人、柳原尚之氏が再現してくれる「お料理エンターテイメント」番組。

取り上げた歴史上の人物と歴人めしは以下のラインナップ。

　武田信玄　ほうとう

　坂本龍馬　軍鶏なべ

　平賀源内　うざく

　徳川慶喜　豚肉と白菜の博多蒸し

　高杉晋作　鯛の押し寿司と潮汁

　天璋院篤姫　鮑のお貝煮

　徳川家康　八丁味噌の冷や汁と麦飯

　山内一豊　鰹のたたき

　織田信長　信長巻き(茶席菓子)

なるほど納得のメニューあり、ホンマでっか？　な言ったもん勝ちなメニューもあり。

そのどれもが現代の材料と調理法で上品に仕上がっているのは、さすが懐石料理の新鋭、柳原氏の腕前ですか。

2016年に時代劇専門BS、チャンネル銀河で放送され、その後BS12で時々、隙間を埋めるように不定期放送されてました。

2020年の放送予定は無いのですが、スカパー!とか、オンデマンドででも視られるといいな。

またどこかで再放送(できたら無料のチャンネルで)してくれないかしら？