たまたま良かったけどね、食材は有るに越した事ないですから。
ピンチはチャンス！唯一思えた出来事です。
だってピンチな時はピンチだし。私にはチャンスは来なかったな。
中学2年の私は、越境入学をしておりまして、
チャリンコで20分かけて登校します。
授業が終わり部活に行き、帰る時間は夕方5時半、もうお腹すいちゃって、ちょっと買い食いするんですよ。本当はダメですけどね。
でも可愛いもんですよ？ヤングドーナツとか、うまい棒でしょ、あっ、夏場はスイカバーです。
で、またチャリンコこいで20分かけて家に帰る。
私のお腹は2回目の空腹タイムですが、とりあえずお風呂をしてから晩ごはん。
私がご飯を作るようになりましたけど、母も作ってはくれたりするので、何も無い日は私が作るって感じです。
母も仕事に出掛け、テーブルに晩ごはん無し。
今日は私が作るんやな〜と、冷蔵庫開けますと食材がお留守の方が多い。今居てはるのは卵2個
ハムちょびっと、玉葱1個、かつお節、以上！
今私、めちゃくちゃお腹空いとるんやが？これでおかず作れる気がしない…。
お腹空き過ぎて軽いパニック。
焼飯しかない。選択肢がない。もし誰か知ってるなら教えて下さい。お便りお待ちしてます。
先ず玉葱とハムをゆっくり炒めます。玉葱が半透明になったら、そこに溶き卵を流し入れ、ご飯もボンッと落とします。卵をご飯に絡める様に炒めてから塩コショウ。塩は少し控え目にしておきます。
火を止めて皿に盛り、最後にかつお節をパーッとふりかけ、マヨネーズをピャーッとして、お醤油をチョロ〜完成です。
アタシ持てる力を出し切ったよ。我が料理に一点の曇り無し！ラオウ…アタシ頑張ったよ。
そして味はと申しますと、これがめちゃくちゃ美味い！うんまいやないかい！
なんやろ？マヨネーズとかつお節は合う！で、少し垂らした醤油が、キュッと味を纏めた感じです。
いやぁ、人間なんとかなるもんですね？
でも、空腹すぎて美味しかったのか？と気になり始めて、学校が休みの日に作ってみたんですよ。
昼起きて、ちょうどいい感じの空腹加減。
味はね、やっぱり美味しかった！いや、ほんまに。
ケッタイな食べ物や思います？私大人になりましたけど、今だに作って食べるんですよ。
豪華バージョンは、一味をふってみたり、納豆かけたり、キムチも入れたりします。
でもやっぱり基本のが一番好きです。今書いていて食べたくなって来ました。
もしこれを読んで下さってる方がおられましたら、是非作ってみて下さいね。
ちゃちゃっと少ない食材で、安く済むご飯ですよ。
美味しいと思う…ます。違ってたらゴメンナサイです。
お金かけないほど美味しかったりしませんか？
もろきゅうだったり、冷や奴、そうめん、
ちくわにキュウリも好きやなぁ。
