パスタは一人前にして下さい。
高校生になると、友達の母さんが良くしてくれて
よくご飯を頂いてました。
その度「美味しいなぁ…いいなぁ」友達を羨ましく思ったもんです。
すったもんだで父母は離婚し、私は中学生になります。この時期ぐらいから、弁当と晩ご飯は自分で作るようになりました。
高校生になる頃には、料理のレパートリーも増えましたし、学校とバイトが暇なら私がご飯係です。
後に母は、私が作る炊き込みご飯、唐揚げとハンバーグが好物になります。子供か？笑
ある日母は「ママ料理は出来んから、あんた作った方が美味しいし。」言いまして、私はご飯係から（片手間ぐらいの気楽な感じから）本採用になりました。おめでとうワタシ。
母よ、諦めたんやな。なんて清々しい。
でもね、私あるんですよ。あのへんなご飯食べたいなってね。
母は父の好物しか作れない人です。焼くか煮るだけの魚、おでんに鍋料理。料理って言っちゃいけない気持ちもありますが、これだけは美味しい。
母の料理？は弁当に始まり、これは中学生の私が、弁当を作るきっかけになりますけど、
夏に握り寿司入れたり（腐る恐怖。）赤いウインナーだけとか（もう恥ずかしい）焼きそばだけとか、関西人、焼きそばとご飯食べますけど、中学生の弁当に焼きそばだけは…私も思春期なんでね。
家庭料理言ってもいいのかな？
ビチャビチャな野菜炒め（野菜スープ？）
ソースが勝ち過ぎた焼きそばとか（ソース食ってる）
カレーうどんじゃないカレーを掛けたうどん（箸が折れる程重いカレーうどん）
箸で持つと分裂するハンバーグ（そぼろ）と、
味がしない八宝菜。（ソース掛けて食べろ言われる）八宝菜ってそんな食べ物？
母はハンバーグ？と八宝菜？は2度と作らなかったです。料理オンチでも、流石にアウトやな？思ったかも知れないですね。
で、一連のご飯事情のトドメが、パスタです。
ソースは缶詰のミートソースだから安心。
問題はパスタですよ。
乾燥パスタ1キロを全部茹でちゃって、おまけに茹で時間も自分の勘やし、小さい鍋で茹でてるし、
もう「アカーーーン！！！」ほんまアカン。
え？何人家族なん？（2人）…誰がこんなに食べるのか？こんな伸びたパスタを…。
「ママいらんからアンタ食べや」
私チャンピオンちゃうし。なられへんしい。
大きいザルにてんこ盛りのパスタ。ソースも1缶で足りてないやん。
数十年経って今ですが、変わらず料理は私担当です。
たまに母は自分が食べたいのを作り、私はそれをつまみ食いし、やっぱ味変わってないなって、笑ってしまう。
おふくろの味？って言ってもいいかしら。
母のご飯、美味しいとは違うけど、味は好きなんです。
誰にもお出しできないけどね。笑
