牧場へ行ってみます
今日は朝から街のそばの牧場へ向かう。森のそばの草原に柵を作って牧場にしている場所があるのでご隠居さんに紹介状を書いてもらった。街からは30分くらい歩けば牧場に着いた。
「おはようございまーす！だれかいませんかー？」
しばらくすると牧場にある建屋の奥から誰かが出てきた。
「はい、おはようさん。お前さんらはどちらさんかな？わしはこの牧場主だ。」
「俺たちは街のご隠居さんからの紹介で訪ねてきました。馬が必要になったのでこちらの牧場とやり取りできればと思いまして伺いました。」
「そうかい、馬が必要になったのかい。うちの馬は戦用ではないけど、馬車を引くのには適しているからぜひお願いしたいな。何頭くらい欲しいのかな？1~2頭かな？」
「いえ、馬車を10台くらい作りましたので、2頭立てなら20頭、1頭立てなら10頭必要なのですが・・・」
「一度にそんなに必要なのかい！？そうするとこちらも馬が少し不足してしまうかもしれないね。そんなにたくさんは売ることは出来ないなあ。」
「そうしましたら、売るのではなく、その都度お借りすることは出来ないでしょうか。例えば馬が必要な時にその都度お借りして、終わったら戻すとかで、それなら通常は1頭立ての馬車にしておけば5頭くらいで十分回せます。忙しくなったりしたら臨時でお借りして、重い物の輸送が出た場合は2頭立てを運用するなど。できましたら私たちの作った商会と契約頂ければと思います。」
「貸し借りする契約もいいかもしれないな。今まではその都度馬を買っていき、必要なくなった馬はこちらで買い戻すなどしていたからな。それをはじめから契約するなら馬は家で管理して、必要な数を都度貸し出すのはいかもな。よしっ！じゃあそのように進めようか。」
「ありがとうございます。それでは後ほど商会の者に契約に来てもらう事にしますね。ところで、こちらでは馬しか飼っていないんですか？」
「いや、馬のほかに牛も飼っている居るよ。牛は基本的には肉と乳だな。」
「牛も居るんですね。それでしたら牛乳を決まった容器に入れて運搬できるような仕組みを作るのはどうでしょうか。また現在孤児院では色々な仕事をするために準備しているの牛乳からチーズやヨーグルトを作るのも良いですね。」
「チーズはわかるが、ヨーグルトってなんだい？」
「ヨーグルトは牛乳を半固形にしたような物で酸味が少しある食べ物です。」
「ほぉ～、そんなものがあるのか。食べてみたいな。」
俺は対価交換でなるべく濃厚で無糖なものを呼び出して牧場主に渡してみた。」
「これがヨーグルトです。このままでも食べられますが、このようにはちみつや砂糖、あとは果物から作ったジャムなんかを入れて食べると美味しいですね。」
「これはうまい！？これならみんな買うだろうな。牛乳は日持ちしないから絞っても捨てるのが多かったんだよ。これなら良いな。」
「このヨーグルトを元にしてフレッシュなチーズも作れますし、日持ちする物も出来ますよ。」
「じゃあうちは馬の貸し借りに牛乳を販売することにしよう。他にも何か出た際は協力し合うという事で。」
馬のレンタル契約も出来たし、牛乳の購入によるヨーグルト、チーズの製造の仕事も出来たな。早く工場を準備しないとな。
