街に戻って森の恵みを頂きます
ブックマーク、評価ありがとうございます。
とてもうれしいです( 〃▽〃)
森の中層から戻り、今日も冒険者ギルドに討伐証明と採取品を納める。来た頃よりも採取品の依頼数も増え、順調に周辺の食事もうまくなっていく。今日は森の中の川まで行ったので、川の採取品を使って新たな調理をしたいと思う。
今回川で取れたものはこれだ！細長いぬるぬるした魚と、細長い葉がありその茎の先に楕円形の実がなっている植物、あとはBB弾程度のサイズのスーとした匂いの木の実。
まずは、細長い葉がありその茎の先に楕円形の実が着いている植物から行くか。楕円形の実を叩いて茎から実を取り外す。それを叩いて、実から殻を外す。殻を外すと少しクリーム色っぽい実が出てきて、それを集めて瓶の中に入れて太目の棒で突く、ひたすら突く！疲れてきたので悠里に頼んで便の中で風魔法を使ってもらい実の表面を少し削ってもらう。
実は真っ白な粒に変身した。お分かりの通り、米になった。米はよく洗い、糠を落として、対価交換で以前買った飯盒に入れて炊き上げる。
炊いている間に細長い魚をさばくか。これは川に生息する細長くてぬるぬるしている、そう、ウナギだ。
まずは板に釘で目打ちをして、捌いていく。背中から開いていくか。背中から開くのが関東で、お腹からは関西のようだ。修行していないけどまあ素人なのでやりやすいほうでやらせてもらうか。ウナギの血には毒があるとの事だからこの血のついた手で目とかをこすらないようにしないとな。
まあ少しぼろぼろだが開くことはできたな。ここに串を打つとかだけど、素人には無理なので、網で焼くとするか。網に乗せて焼いていく。
ここでタレを作ってみる。ショウ木の汁を準備して、そこにスントの実を入れる。あとは街で買った赤ワインを入れて煮詰めていく。これで赤ワインの風味はあるがかば焼きのタレになるかな。
焼いているウナギにタレを付け、再度焼いていく。米も炊けたようだ。炊けた米を器に盛って、ウナギを食べやすいサイズにカットして米の上に乗せる。その上からタレを掛ける。
あとは、取ってきたBB弾程度のサイズのスーとした匂いの木の実をすり鉢ですってウナギにかける。これは山椒だ。こっちでも同じ名前になっていた。
「悠里、ハク、できたぞ～！」
異世界の素材だけで作ったうな丼。これを食堂とかで出せるようになればみんなが食べだすから、採取品も増えるだろう。
「美味しそうねぇ、京さん料理得意なのね♪うれしいわぁ。私は普段食べるくらいの料理なら出来るけど、うな丼を最初から作るなんて考えもしなかったわぁ。」
「まあ、男は凝り性って、よくあることだろ♪楽しくのんびり作ってみるのは楽しいもんだよ。」
「おいちいでち！あたちはこんなおいちい料理、食べたことないでち！」
ハクは叫びながらがっついている、口の周りにご飯とたくさん付けてがふがふしている。作ったものを食べてくれると嬉しいんだよな。今まで食べてくれる人なんていなかったら、正直うれしくて顔がニヤケテシマウ。」
「京さん美味しいわぁ。ありがとうね。京さんと居れて幸せよ。」
「俺も食べてくれる人が居るって幸せだなと思っていたよ。ありがとうな、一緒に居てくれて・・・」
こうして夜は更けていくのであった・・・
