合理（商売アイデア、合理的なライフスタイル、合理的な日本…）

手軽低温調理機

低温調理機はありますが、フライパンで肉の表面を焼くのが面倒・厄介…

狭すぎるワンルームでフライパン自体使えない…

そんな環境のために。

耐熱内鍋の、網で浮かせたスペースに肉塊を置く。

内鍋にあるいくつかの穴から、限界までの高温の油を霧状に吹く。表面を高温で加熱。

そのまま低温調理温度を維持。

普通に蒸したり、パンだねを発酵させたりもできる。

特に油煙が許されない、フライパンも使えない環境でローストビーフ・ローストポークが作れる。