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九龍懐古  作者: カロン
十悪五逆
9/484

食物 1

月餅


中国由来のめでたいお菓子。薄皮の中に、アンコやカスタードが入っている。

中秋節という祝日に食べる風習があるが普通の日もよく食される。




蛋撻(エッグタルト)


パイ生地やクッキー生地の器にカスタードを入れて焼いたお菓子。

カスタード部分がプリンのようで美味しい。

香港風や澳門(マカオ)風など地域によって作りに差がある。



普洱茶(プーアルチャ)


香港でよく飲まれているスタンダードなお茶。油を流す力があり、胃もたれに効く。

ビンテージの茶葉になると5万円以上したりする。

(アズマ)が普段飲んでいるものはもちろん安い。




茉莉花茶(ジャスミンティー)


香港では香片と呼ばれる。リラックス効果のあるお茶。ビタミンも豊富でお肌に良い。

(アズマ)(イツキ)にむしられたのは、白毫銀針という名の白茶を使ったお高めの品。


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