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食物 44
龍井茶
浙江省杭州市、龍井村産の緑茶。中国の国茶としても用いられる中国十大銘茶のひとつ。渋みが少なく、豆や栗に例えられる香りと、さっぱりした味わいが魅力。高級品は10数グラムで1000香港ドル近くするものも。
鶏蛋巻
卵と小麦粉、砂糖を使った焼菓子。お土産や贈答品としても定番。屋台などで購入すると専用の型ではさみ焼きされた生地を目の前でクルクル巻いて手渡される。サクサク感と卵の風味が楽しめ、甘くて美味しい。海苔入りやゴマ入りといった塩系統の味も発売されており人気。
※2024年６月時点の日本円換算
１香港ドル≒20円
