九龍懐古

紫電一閃

食物 30

節瓜

ズッキーニをもうひと回り太くしたくらいの小型な冬瓜で、香港でよく食べられる野菜。種が多い。外に毛が沢山あるので‘毛瓜’とも呼称される。

食感はキュウリより少し軟らかく、味をよく吸うので煮物やスープに◎。

［９９９番］

香港の緊急機関連絡番号。事故や事件・火事などに遭遇した場合に電話するとパトカーや救急車・消防車を手配してくれる。

中国で救急車を利用するとタクシーさながら初乗り運賃＋走行距離等の費用がかかるが、香港は無料。