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食物　19

平安饅頭(ラッキーバンズ)

【長洲太平清醮】でしこたま売られる人気の饅頭。今や長州島だけに限らず、香港のデパートやスーパーマーケットでも販売される。

白い米粉の蒸しパンに‘平安’という字の丸い赤いスタンプが押され、それを模したグッズも沢山。中身の餡のバリエーションは小豆やゴマなど諸々あるが、基本スタイルはハスの実のこし餡。たっぷり入っていて美味しい。

長州島グルメ

船着き場の周辺には海鮮料理店がズラリと軒(のき)を連(つら)ね、どのお店でもとれたての魚介類が食べられる。燒賣(シュウマイ)や魚蛋(フィッシュボール)などの食べ歩きフードも充実。

乾物屋では様々な種類の海の幸が売っており、ヒトデの干物を見付けた大地(ダイチ)が‘スープに入れると良い’と聞いて蓮(レン)へ１袋まるまる買って帰った。貰った蓮(レン)は、袋にパンパンに詰められているひからびた星型の集合体にビビってちょっと泣いた。