伝説的に、美味しい紅茶
まず、そんなモノは存在しないわ。
あるなら、私1人で独占しているわよ。
でも、美味しい紅茶なら、しっかりあるわよ。
それを、今から教えてあげる。
ペットボトルとか、ティーパックとかに戻れないように、してあげるわ。
まず、お金は気にせず茶器を揃えなさい。
ポットとサーバーと、ティースプーンがあれば問題ないわ。
後は、やかんとか、電気ケトルとかがあれば問題ないわよ。
ポットも別に、陶器とかじゃなくて、ガラスでいいわよ。
次に、茶葉を用意しなさい。
相当に安くなければ問題ないわ。
逆に高過ぎると、蒸らす時間とかがかなり必要になるから、注意しなさい。
詳しくは、紅茶 チップとかで調べなさい。
100g当たり、500円前後がいいわよ。
さて、道具が揃ったら、後は淹れるだけよ。
さぁ、深呼吸して、肩の力を抜きなさい。
後は、お湯を沸かして、注ぐだけよ。
「普通って思ったでしょ?」
それでいいのよ。
普通が出来ない奴が多いからダメなのよ。
でも、ここでも注意点があるわ。
まず、茶葉の量には気を付けなさい。
多すぎても、少なすぎてもダメだわ。
ティースプーンだったり、ティーポットや、茶葉の缶に書いてあるから、初めはしっかり従いなさい。
私は少し多めに入れて、愉しんでいるわ。
次に、茶器を、しっかりと熱くしなさい。
これを怠ると、茶葉が開かないし、味が落ちるわ。
後は、湯の量を守って、最後の一滴までサーバーに注ぎなさい。
蒸らし時間を多くすると、渋みが増すし、減らせばあっさりになるわよ。
この一滴があるのとないのでは、味が全く違うわ。
用語としては、ラストドロップとか、ゴールデンドロップって言うわよ。
ゲームみたいでしょ?
試してみなさい。
紅茶を少し知っている人なら分かると思うけど、茶葉を入れたポットに、湯を注ぐ時は、跳ねない程度に、高い位置から勢いよく注ぎなさい。
これで、ポット内で茶葉が、撹拌されて味が良く出るわ。
これを、ジャンピングとかって言うわよ。
何か、格好良いでしょう?
さっき言った事を守れば、伝説的に美味しいとは言えないけど、今までとは違う紅茶が飲めるわよ。
ちょっと、高圧的に教えちゃって、ごめんなさいね。
好きなのを、共有したかっただけなの。
不快にさせちゃってたら、ごめんなさいね。
みんなにも、美味しい紅茶を飲んで欲しかっただけなのよ。
もし良かったら、ロイヤルミルクティーとかも教えるわよ?
出しゃばり過ぎたかしら?
最後に…、
火傷には気をつけてね。
読んで下さってありがとうございます。
こんな女性がいたら最高じゃないですか?
それだけです。
他にも、ジャンルが次元断裂級に違う作品も投げてますので、よろしくお願いします。