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おこげ【現代】【食べ物】【美味しい】
釜飯は
おこげが好きです
ほかほかのごはんを
しゃもじでひっくり返すと
現れる
うっすら茶色の
いかにも香ばしそうな
ちょっとだけ焦げたごはん
かたまってて
でもすぐに解れる
おいしー
なんだか
おこげにお茶をかけて
お茶漬けにするひとも
いるらしい
やったことないんですけどね
機会があれば
試してみるのもありかもです
釜飯と言っても
家で作るのは
釜飯の素を買ってきて
炊飯器で炊き上げるのです
すべては
素の良し悪しにかかっています
何年か前に食べたのは
美味しかったですよ
どこのメーカーだったか
覚えてませんけど……
底のほうを引っくり返せば
おお
おこげ
