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オムレツ
卵を3つできればヨード卵光
塩と砂糖と野菜ジュースホンでもってお好きな癖のあるお酒 (私はワイルドターキー)
テキトーに混ぜて中火のフライパンに安い香の少ないオリーブ オイルを引いて
テキトーにかき混ぜブルーチーズを刻んでグチャグチャ
返しで整えられない私はお皿に布巾で形を整え出来上がり
大人の私のオムレツ
この味がわかる人は美食家でありゲテモノ食いである
日本人はご飯が基準
然し私のオムレツはサラダ
冷めたお弁当にドレッシング(サワークリーム)がよく合うの だ
お熱いのがよければタバスコがオススメ
ただし評判は・・・
気にしない気にしない一休み一休み
なんちゃって




