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食生活さ行

【さ】

◎菜園

…ガ→ーｒド．ン

◎菜食主義

…ヴェジテ→アリ巻アニズム

…（菜食主義者）ヴェジテ→アリ巻アン

◎サイダー

…（米国ではリンゴジュース）サ→イダ

…（英国ではリンゴ酒）サ→イダ

◎杯

…（詩語）チァ斜→リス

…（酒の）カップ

◎酒場

…バーｒ

…バ→ーｒル巻ーム

…（英国。口語）パブ

…（パブの主人）パ→ブリカン

…（米国）サル巻→ーン

…（米国）タ斜→ヴァン

◎サクランボ

…チェ→リ巻

◎ザクロ

…パ→ムグラ巻斜ニット

◎酒

…ド．リ巻ン呑ク

…グラ斜ス

…リ→カ

…ティ→ップル

◎酒に酔っていないこと

…ソウブラ巻→イアティ

◎酒飲み

…ド．リ巻→ン呑カ

◎酒袋

…ワ→インスキン

◎酒酔い

…ド．ラ巻→ン呑クンニス

◎サゴ（サゴヤシから出るデンプン）

…セ→イゴウ

◎匙（さじ）

…スプーン

…（匙１杯）スプ→ーンフル

◎座席（食卓の）

…カ→ヴァ

◎サッカリン

…サ斜→ッカリ巻ン

◎砂糖

…シュ→ガ

◎砂糖菓子

…カ→ムフィット

…カンフェ→クシャン

…（砂糖菓子類）カンフェ→クシャネリ巻

…（ひし形）ラ→ズィンジ

…スｍイ→ート．ミ→ート

◎サトウキビ

…ケイン

◎砂糖ごろも（菓子にかける）

…ア→イスィン呑

◎サトウダイコン

…ビート

◎砂糖で煮たくだもの

…カ→ンｍポウト

◎砂糖の衣かけ

…フロ巻→ースティン呑

◎サービス口（食堂と台所の間の壁の小窓）

…ハ斜ッチ

◎サモワール（ロシアの湯沸し器）

…サ斜→マヴァーｒ

◎さや

…（穀類・豆・くだものの）ハル

…（豆類）パッド、シェル

◎皿洗い

…（ふきん）ディ→ッシュクロース挟

…（米国。ふきん）ディッシュラ巻斜→グ

…（機械）ワ→ッシャ

…（米国。機械）ディ→ッシュワッシュ

◎サラダ

…サ斜→ラッド

…（サラダ菜）レティス

…（サラダ用の野菜）サ斜→ラッド

◎皿に１杯の食物

…プレ→イト．フル

◎サラミソーセージ

…サラ→ーミ

◎サーロイン

…サ→ーｒロイン

◎サンザシの実

…ホー

◎サンデー（アイスクリーム）

…サ→ンディ

◎サンドイッチ

…サ斜→ンド．ウイッチ

…サ斜→ンウィッジ

◎酸味

…アスィ→ディティ

…サ→ウアニス

…（未熟なくだものの）アサ→ービティ

【し】

◎試飲者

…サ斜→ンｍプラ

◎シェリー酒

…シェ→リ巻

◎塩

…ソールト

◎塩入れ（食卓用の小さじ付きの）

…ソ→ールトセラ

◎塩漬けの汁や物

…サウス

◎塩のひとなめ

…リック

◎塩水

…ブラ巻イン

◎司会者（宴会の）

…ト→ウスト．マ斜スタ

◎仕切り席

…（喫茶店の）ブース挟

◎仕切ります

…（喫茶店の）ブース挟

◎刺激性（味や臭い）

…ハ→ーｒシュニス

…パ→ンジャンスィ

◎刺激物（味を添えたり食欲をそそる）

…レ巻→リッシュ

◎市場向け野菜（米国）

…ト．ラ巻ック

◎試食者

…サ斜→ンｍプラ

◎舌ごけ（病人の舌にできる）

…ファー

◎下敷き

…（コップの）コ→ウスタ

…（皿の）マ斜ット

◎仕出し屋（私宅やクラブの）

…ケ→イタラ巻

◎滴（したた）り

…ド．リ巻→ブル

…ド．リ巻ップ

◎舌鼓（したつづみ）

…スマ斜ック

…スマ斜→ッキン呑

◎シチュー

…ステュー

◎シチュー鍋

…ソ→ースパ斜ン

…ステュ→ーパ斜ン

◎歯痛

…ト．→ース挟エイク

◎自動販売機

…ヴェ→ンダ

◎シトロン（果実）

…スィ→ト．ラ巻ン

◎品（順次に出てくる料理の）

…コーｒス

◎シナモン

…スィ→ナマン

◎渋み

…アスト．リ巻→ンジャンスィ

◎脂肪

…ファ斜ット

…（脂肪の多いこと）ファ斜→ット．ニス

◎滋味

…リ巻→ッチニス

◎ジャー

…ジァーｒ

◎ジャガイモ

…パテ→イトウ

◎杓子（しゃくし）

…ディ→ッパ

◎蛇口（水道の）

…カック

…（米国）フォ→ースィット

…（英国）タ斜ップ

◎謝肉祭

…カ→ーｒニヴァル

◎シャーベット

…シァ→ーｒバット

◎ジャム

…ジァ斜ム

◎しゃもじ

…ディ→ッパ

…レ→イド．ル

…（しゃもじに１杯）レ→イド．ルフル

◎ジャンケット（牛乳の凝結）

…ジァ→ン呑キット

◎収穫・収穫物（穀物・くだもの）

…ハ→ーｒヴィスト

◎収穫者

…ハ→ーｒヴィスタ

◎獣脂

…グリ巻ース

…タ斜→ロウ

◎酒宴

…ゲ→イアティズ

…スプリ巻ー

…（古代ギリシア）スィンｍポ→ウズィアム

◎シュガー

…シュ→ガ

◎シュガーコーティング

…シュ→ガコウティン呑

◎祝宴

…フィースト

…フィ→ースティン呑

◎祝杯

…トウスト

◎ジューシー

…ジュ→ースィ

◎じゅーじゅーいう音

…スィ→ズル

◎酒色にふける人

…ヴァラ→ップチュアリ巻

◎酒神バッカスの祭

…バ斜カネ→イリア

◎ジュース

…ジュース

◎酒精

…スピ→リ巻ット

◎酒石（ワイン樽の底に沈殿）

…タ→ーｒタ

◎しゅーっという音（ソーダ水の栓を抜いたときに出る）

…フィズ

◎授乳

…サック

◎主婦

…（米国）ホ→ウムメイカ

…（一家の）ハ→ウスワイフ

◎滋養

…ナ→ーリ巻ッシュマント

…ナ→ーｒチャ

◎滋養物

…ナ→ーリ巻ッシュマント

…ヌ→ート．リ巻マント

◎消化

…ディジェ→スチャン

◎生姜（ショウガ）

…ジ→ンジャ

◎ショウガ入り菓子パン

…ジ→ンジャブレ巻ッド

◎消化剤

…スタマ斜→キック

◎消化不良

…ディスペ→プスィア

…インディジェ→スチャン

…（患者）ディスペ→プティック

◎常食

…ダ→イアット

◎醸造・醸造業

…ブル巻→ーイン呑

…（醸造所）ブル巻→ーアリ巻

…（醸造人）ブル巻→ーア

◎上皮（液体の上にできる）

…スキン

◎賞味

…ガ→ストウ

…レ巻→リッシュ

◎しょうゆ

…ソイ

◎しょうゆ豆

…ソ→イビーン

◎蒸留酒製造

…（人）ディスティ→ラ

…（所）ディスティ→ラリ巻

◎少量（酒の）

…ド．ラ巻斜ム

…ド．ラ巻ップ

…ニップ

◎常連（レストランの）

…ペ→イト．ラ巻ン

◎滋養を与えること

…ヌート．リ巻→シャン

◎食塩

…ソールト

◎食事

…ボーｒド

…ディ→ナ

…イ→ーティン呑

…（口語）フィード

…フィ→ーディン呑

…ミール

…（文語）リ巻パ斜→スト

◎食事仲間（同階級の）

…メス

◎食事の時間

…ミ→ールタイム

◎食傷

…サ→ーｒフィット

◎食事をする人

…ダ→イナ

◎食卓

…ボーｒド

…テ→イブル

◎食卓掛け

…クロス挟

…（白リンネルの）テ→イブルクロス挟

◎食卓仲間（同階級の）

…メス

◎食卓に座った人々

…テ→イブル

◎食卓用の金物（ナイフ・フォーク・スプーン）

…カ→ット．ラリ巻

◎食卓用のスプーン

…テ→イブルスプーン

…（それに１杯）テ→イブルスプーンフル

◎食卓用のブドウ酒ビン

…ディケア→ンタ

◎食通

…グ→アメイ

◎食堂

…（兵舎・鉱山・工場の）ケアンティ→ーン

…（学校・会社・工場の）ラ→ンチル巻ーム

…（僧院の）リ巻フェ→クタリ巻

◎食道

…ガ→リット

◎食堂車

…ダ→イナ

◎食肉

…ミート

◎食肉業

…ブ→ッチャリ巻

◎食肉部（果実の）

…ミート

◎食パン

…ブレ巻ッド

◎食品（既製）

…フード

◎食物

…ブレ巻ッド

…フェア

…フード

…キープ

…（口語）ミート

…ヌート．リ巻→シャン

…プラ巻ヴィ→ジャンズ

…サ→スティナンス

◎食物摂取

…フィ→ーディン呑

◎食物を与えること

…フィ→ーディン呑

◎食物を取ること

…フィ→ーディン呑

◎食用ハシバミの実

…フィ→ルバット

◎食用品

…エ→ディブルズ

◎食用豆類

…レ→ギューム

◎食欲

…ア斜→ピタイト

…レ巻→リッシュ

◎食欲を促す物（食前ブドウ酒や前菜）

…ア斜→ピタイザ

◎食料

…フード

…（原料としての）フ→ード．スタッフ

…プラ巻ヴィ→ジャンズ

◎食糧

…フ→ード．スタッフ

◎食料雑貨商

…（人）グロ巻→ウサ

…（業）グロ巻→ウサリ巻

…（店。米国では）グロ巻→ウサリ巻

…（類）グロ巻→ウサリ巻ズ

◎食料調達人

…パーｒヴェ→イア

◎食料品

…パーｒヴェ→イアンス

…ストアズ

◎食料品室

…ラ→ーｒダ

◎食料品（野菜・くだもの・肉）を市場に向けて包装出荷する業務

…（米国）パ斜→ッキン呑

◎女中（昔）

…ハ→ウスメイド

◎食器

…（食卓上のひとそろい。皿・ナイフ・フォーク・スプーン・ナプキン）カ→ヴァ

…（食卓用の食器類）ザ挟ディッシュズ

◎食器棚

…ブフェ→イ

…バ→フィット

…カ→バッド

…ド．レ巻→ッサ

…サ→イド．ボーｒド

◎ジョッキに１杯

…マグ

◎食器の洗い場

…スカ→ラリ巻

◎ショートケーキ

…シォ→ーｒト．ケイク

◎白子（しらこ）

…ア斜ルバ→イノウ

◎汁（肉やくだものの）

…ジュース

◎汁の多いこと

…ジュ→ースィニス

…サ→キュランス

◎白砂糖

…シュ→ガ

◎シロップ

…スィ→ラ巻ップ

◎芯（しん）

…（チョコレートなどの中に入っている堅い木の実など）セ→ンタ

…（ナシ・リンゴの）コアｒ

◎ジン（酒）

…ジン

◎仁（クルミやアーモンドの核果の堅い核の中にある食用のもの）

…カ→ーｒナル

◎ジンジャー

…ジ→ンジャ

◎浸出液

…インフュ→ージャン

…スィ→ーピッジ

◎人肉を食う人間

…マ斜→ンイータ

【す】

◎酢（す）

…ヴィ→ニガ

◎スイカ

…ウｗオ→ータメラン

◎スイカズラ

…ウｗ→ッド．バイン

◎吸殻（すいがら。取り散らかした）

…リ→ッタ

◎衰弱（栄養欠乏による）

…イナニ→ッシャン

◎スイート

…スｗイート

◎スイバ（サラダ用の）

…ダック

◎水分

…ウｗエット

◎水蜜（すいみつ。桃の）

…ピーチ

◎スカッシ（英国。ソーダ水にくだものジュースを入れたもの）

…スクワッシュ

◎好きなこと・好きな物（口語。目がないほどに）

…ウｗイ→ークニス

◎スグリ

…カ→ーラ巻ント

◎スコッチウイスキー

…スカッチ

◎スコーン（ホットケーキ類）

…スコウン

◎スタウト（強い黒ビールの１つ）

…スタウト

◎酸（す）っぱいこと・酸っぱさ

…サ→ウアニス

◎酸っぱいもの

…サ→ウア

◎ステーキ

…ステイク

◎ストロー

…スィ→ッパ

…スト．ロ巻ー

◎ストロベリー

…スト．ロ巻→ーベリ巻

◎スナック

…スナ斜ック

◎スパイシー

…スパ→イスィ

◎スパイス

…スパイス

◎スパゲッティ（中空でないもの）

…スパゲ→ッティ

◎スープ

…スープ

◎スプレッド（パンに塗って食べるバター・ジャム・ピーナッツバターなど）

…スプレ巻ッド

◎スプーン

…スプーン

◎スベリフユ（サラダ用の雑草）

…パ→ーｒスリン

◎澄ましスープ

…カンサメ→イ

…カンソ→メイ

◎スライス

…スライス

【せ】

◎正さん

…ディ→ナ

◎聖さん式

…カミュ→ーニヤン

…ザ挟サ斜→クラ巻マント

…（使用するパンとブドウ酒も含む）ザ挟ユ→ーカリ巻スト

◎精肉出荷業

…（米国）パ斜→ッキン呑

◎聖杯

…ザ挟グレ巻イル

◎製粉

…ミ→リン呑

◎製粉機（水力や風力による）・製粉場

…ミル

◎製粉業者

…ミ→ラ

◎製粉用の穀物

…グリ巻スト

◎西洋カボチャ

…パ→ンｍプキン

◎西洋カリンの実

…メ→ド．ラ

◎西洋スグリ

…グ→ースベリ巻

…グ→ズベリ巻

◎西洋スモモ

…プラム

◎西洋ナシの実

…ペア

◎西洋ハッカ

…ペ→ッパミント

◎西洋ワサビ

…ホ→ーｒスラ巻斜ディッシュ

◎清涼飲料

…（英国。人工的に炭酸ガスを含ませたサイダーなど）ミ→ナラ巻ル

…（口を抜くとぽんと音がする）パップ

◎蒸籠（せいろ）

…スティ→ーマ

◎摂取・摂取量

…イ→ンテイク

◎節酒

…テ→ンｍパラ巻ンス

◎摂生法（食事と運動による）

…レ巻イジ→ーム

…レ巻→ジメン

◎絶対禁酒（その主義を含む）

…ティート→ウタリズム

…（人）ティート→ウタラ

◎ゼラチン

…ジェ→ラティン

◎ゼリー

…ジェ→リ

◎セルフサービス

…セ→ルフサ→ーｒヴィス

◎セロリ

…セ→ラリ巻

◎栓（せん）

…ペッグ

…スタップ

…（樽の穴を止める）スピ→ガット

…（びんの）スタ→ッパ

◎洗剤

…ディタ→ージャント

◎煎（せん）じ汁

…インフュ→ージャン

【そ】

◎臓物（ぞうもつ）

…オ→ーファル

◎ソーサ（茶碗皿）

…ソ→ーサ

◎咀嚼（そしゃく）

…マ斜スティケ→イシャン

◎ソーセージ

…ソ→ースィッジ

◎ソース

…ソース

◎注ぎ移すこと

…ト．ラ巻斜ンスフュ→ージャン

◎ソーダ水

…ソ→ウダ

◎ソップ（パンを牛乳や肉汁に浸したもの）

…サップ

◎ソテツナ（キャベツの１種）

…コウルラ巻→ービ

◎そば

…バ→ックフｗイート

◎ソルト

…ソールト

◎揃いの食器

…サ→ーｒヴィス