職場でのランチ事件
晴斗は最近、料理も食べ歩きも楽しみつつ、生活に少しずつ自信をつけ始めていた。しかし、職場に戻ると、また別の「食の試練」が彼を待ち受けていた。
その日は金曜日。昼休みになると、職場の社員食堂が混雑し始める。晴斗は自作の弁当を持参していたが、同僚の田中くんが「晴斗くん、今日は俺のおすすめランチ試してみない？」と誘う。
「え、どんなの？」
田中くんは、巨大なサンドイッチと特製スープを持参していた。そのサンドイッチは高さが手のひら以上あり、食べるのも一苦労。
「……俺、一人で食べきれるかな……」
晴斗は恐る恐る手に取ったが、隣のデスクに座る課長が突然現れた。
「お、晴斗君、その弁当、なかなか豪華じゃないか」
晴斗は思わず赤面。さらに、同僚たちも次々とランチを持ち寄り、「ちょっと見せて見せて！」と集まってくる。気づけば、晴斗の机はまるで小さなフードフェス状態。
その時、事件が起きた。
「うわっ！」
田中くんが持ってきたスープが、隣の席のコーヒーカップに倒れたのだ。温かいスープが机いっぱいに広がり、書類やパソコンにまでかかる。
「ちょ、ちょっと待って！」
晴斗はとっさに紙タオルを取り、スープを拭き取ろうと奮闘。周りも手伝い、騒然としたランチタイムに。だが、この騒動の中、笑い声も絶えない。
「……これ、ある意味イベントだね」
美咲から教わった「焦らず楽しむ精神」を思い出し、晴斗は深呼吸してスープを片付ける。そして、なんとか全員でランチを楽しむことに成功。
午後になり、同僚たちはそれぞれのデスクに戻った。晴斗は思う。料理や食べ物は、家庭だけでなく、職場でも人を笑顔にできるんだ、と。
その日の夜、晴斗は家で小さく反省会を開いた。次は自分の作った弁当で、もっとみんなを驚かせることを決意。
「次は絶対、スープこぼさないぞ……！」
こうして、職場でのランチ事件は無事に笑い話として終わり、晴斗の「料理で笑顔を届ける挑戦」はまた一歩前進したのだった。
簡単ミネストローネスープ（2人分）
材料
•玉ねぎ：1/2個
•にんじん：1/2本
•じゃがいも：1個
•キャベツ：2枚
•トマト缶：1/2缶
•コンソメ：1個
•水：300ml
•塩・こしょう：適量
•オリーブオイル：小さじ1
作り方
1.玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツを一口大に切る。
2.鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。香りが出たら他の野菜も投入。
3.水とコンソメを加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
4.トマト缶を加え、さらに5分ほど煮る。
5.塩・こしょうで味を調え、完成。
ポイント：野菜は好みでアレンジ可能。煮込む時間で味がまろやかになるので、ゆっくり煮るのがコツ。
