飯テロのつもりはないが……。～ラーメン好きな私ののほほんラーメン紹介～
ラーメン好きな私ののほほんラーメン紹介 ～大三元さん編 ～
※このエッセイには写真が含まれております。苦手な方はご留意ください。
※夕飯前の方、お食事前の方、ラーメンテロになってますのでご注意を（笑）
私と言えば――
なろう内でラーメンをご紹介している変な人ですねｗ
という事で、御存じの方も、初めましての方も、御時間がございましたらこのラーメン紹介エッセイを立ち寄ってくださると嬉しいです。
では参りましょう！！
もう、かれこれラーメン紹介エッセイが１０か月ぶりくらいなんですよねぇ……。
本日ご紹介するのは、旧喜多方市内にございます『大三元』さんです。
この大三元さんですが、現在のお店がある場所と、以前お店のあった場所が異なりまして、現在の場所は周囲に住宅街と、ドラッグストア、ホームセンターがあるという、市内から少し離れた場所にあります。
元々大三元さんは、ヨークベニマル喜多方店の入り口付近二あります、靴流通センターの道路向かい側にあったのですけど、数年前に移転して現在の場所にお店が出店されました。
旧店舗の時から、すっきりとした味わいのかえしが特徴のスープで、若干他店舗よりも太めの麺を用いられたもちもちな食感を持つちぢれ麺との相性が良く、スープがよく絡んで鼻に抜けるスープの匂いと小麦粉の匂いが『美味しい』と思わせていただけるお店でした。
苦手な方もいらっしゃると思うんですが、喜多方は基本的にベースは魚介系のスープなのですけど、この大三元さんはそこまでガツンと鼻に来るような魚介の匂いがしません。
なので、いろいろな味のスープとの相性もいいです。
今回はラーメンとチャーシューメンを注文したんですけど、お腹にずしっとたまる感覚がして、満足して帰ることができました。
早速ラーメン載せましょうかね。
こちらがラーメン（醤油） ⇧
こちらがチャーシューメン（醤油）⇧
この大三元さんも、『朝ラー』をしているお店の一つで朝は７時からだったかな？ その辺は調べてからお店に伺ってくださいませ。
最近は多くの朝ラー店が、朝から列をなしてまして混雑しております。
駐車場がある店舗でも入りきれずに――という事もありますので、事前に確認していってくださいね。
朝ラーに間に合わないという方は、他のお店が普通に開店してからでも十分に喜多方のラーメンを楽しんで頂けますので、ぜひ、『有名店だけじゃない』という部分もお越し頂いて楽しんで頂けたらなと思います。
最近では旧名店と謂われるお店が軒並み閉店してきている喜多方ですが、今もコンセプトを持った新たなお店が開店するなど、いろいろな方向性で『喜多方』ラーメンを出すお店が増えております。
旧来からある喜多方の味をご賞味いただけるのも、新たなコンセプトの新たな味をご賞味いただけるのも、現地に来ないとなかなかできないと思いますので、紅葉の季節でもありますし、少し足を運んで会津へ――。
観光のついでにラーメンを。
現地の人は温かい人が多いです。喜多方は見るべきところがあまり無いのが痛い所なんですけど、お立ち寄りいただけると嬉しいですね。
お店の場所なんですが、旧県立病院跡地の道をまっすぐ北へと向かった場所にあります。
なかなかわかりづらい場所にありますので、お越しの際は迷わないようにご注意くださいませ。
お読みいただいた皆様に感謝を！！
写真を撮ってSNSに掲載等はオッケーの様ですが、節度を守って食事もお楽しみいただきますようによろしくお願いします。お店のご厚意で撮らせていただいてますので。
