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一条春都の料理帖  作者: 藤里 侑
日常
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第三十五話 ポトフ

「ん~……ん?」

 目を開けば、青く澄み渡った空が見えた。公園のベンチで昼寝をする、というのもいいものだ。風は心地よく、鳥のさえずりも聞こえてくる。

「春都、起きた?」

 足元から声をかけてくるのはうめずだ。俺とは違ってずいぶん活発な声の持ち主だ。

「起きた起きた」

「気持ちよさそうだったねえ」

 そしてうめずは、起き上がった俺の膝に前足を置き、きらきらと輝く瞳でこちらを見つめてきた。

「あのね! 競争しよ! 僕早く動きたい~」

「おーおー、分かった。ちょっと待ってろ」

「わーい!」

 さすがに寝起きにダッシュはできない。ちゃんと準備運動はしないとな。

 海辺の公園ということもあってか、遠くで波の音が聞こえる。久しく聞いていないその音に、俺もちょっとテンションが上がった。

「ねーねー、まだあ? 春都~」

「よーし、準備オッケーだ」

 公園は果てしなく広い。今の時間帯は俺たちしかいないので貸し切り状態だ。

 うめずはにこにこ笑って俺のまわりをくるっと一周した。

「じゃあ、ここから向こうの樹までね! あの大きな樹だよ」

 前を見れば遠くにずいぶんと大きな樹がそそり立っている。なんか、ゲームの世界みたいだ。真っ赤な実らしきものもついていて、風が吹けば、ザザアッと葉っぱが波打つ。

「分かった」

「それじゃあいくよ~。よーい……どんっ!」

 一瞬俺がリードするが、本当に一瞬だった。うめずはぐんぐん加速してその姿が小さくなっていく。

「春都おそーい」

 ただでさえ運動神経が悪いというのに、全速力のうめずになど敵うはずもない。人間相手でも勝負にならないのだ。

「ちょっと待て~、うめずー」

 ていうかなんで俺はこんな公園でうめずと競争しているんだ?

 いや、いつものことか。何を考えているのだろう。

 やっとのことで樹にたどり着く。息を整えながらうめずを探すが、いない。

「あれー? うめずー?」

「こっちだよー」

 と、うめずは樹の後ろからひょっこりと顔を出した。

「お前早いな」

「春都が遅いんだよ」

 木の根元に座る。うめずもその隣に座り、ふんふんと鼻を鳴らした。

「あのね、春都」

「どうした」

「僕もね、春都と同じもの食べたいなあ」

「同じものって……お前、人間と同じもの食ったらだめだろう」

 俺がたしなめるように言うと、うめずは不服そうにうなった。

「それはそうだけどさ~、いつも春都だけおいしそうなもの食べてるんだもん! ずるいよ~」

 そしてうめずはぱっと笑顔になると、俺に飛びついてきた。

「うお、あぶね」

「お願いだよ~、ね? いいでしょ? 一緒に食べられるもの作ってほしいなあ~」

「分かった、分かった。作るよ」

 するとうめずは「やったあ~!」と歓声を上げ、尻尾をぶんぶん振り回す。

「約束だからね!」

「ああ」

「絶対だよ? 忘れちゃヤだよ!」

「大丈夫だ」

 うめずは俺の肩に全力で頭をぐりぐりこすりつけてくる。まったく、元気のいい奴だ。

 ……あれ、でも、なんで俺うめずと話してるんだ? うめずって喋れたんだっけ? ていうかめちゃくちゃ眠い。

 考えなければいけないことは山ほどあったが、抗えない眠気の波に、俺は意識を手放した。


「んえ」

 目を開けば、見慣れた天井が視界に入る。

 と、同時にとてつもない重量と暑苦しさを感じる。見ればうめずが俺の上で寝ているではないか。しかもプープー鼻息を鳴らしながら。

 なんか、妙な気分だ。不思議な夢を見た。

 暑苦しいことこの上ないが、俺はその状態のまま枕元のスマホを手に取る。

 外は薄明。学校に行く準備を始めるにはまだ早すぎる。

「えーっと、なんだっけ……犬と、一緒に、食べられる……」

 まだおぼろげな頭のまま、検索画面を開く。ブルーライトがまぶしくて片目しか開けられない。

「あ~……これいいかも」

 なんだかよく分からないまま、今日の晩飯が決まった。

 うちにあるもので作れそうだし、いいだろう。


 というわけで今日はポトフを作る。といってもうめずの分はコンソメを入れないが。

 使う野菜はジャガイモ、ニンジン、キャベツだ。普段はベーコンとかを入れるが、今日は豚肉で作ろうと思う。脂身はあまり食べない方がいいらしいので、ヒレ肉にする。

 まずは野菜を切っていく。うめずも食べやすい大きさにしないとな。肉も一口大に切っておこう。

 炒めるときに使うのはオリーブオイル。量には気を付けないといけない。

 まず肉を炒める。火が通ってきたら野菜を入れてさらに炒める。そこに水を加えて煮込んでいく。ある程度柔らかくなるまで煮込んだら、うめずが食べる分だけ別の皿によそって、残りにコンソメを入れる。

 ポトフは小さいころから好きな料理の一つだ。正直言うと、からあげに匹敵するかもしれない。調子が悪い時でも結構食べられるんだ、これが。

「うめず、今日は一緒に食うぞ」

 程よく冷めつつもほんのり温かいポトフ(コンソメなし)をうめずの前に置く。

 当然、現実世界のうめずはしゃべらない。いや、しゃべったらいいなとも思うが、それはそれでちょっとびっくりする。

 うめずはジッとポトフを見つめた後、お座りの態勢になった。尻尾がゆらゆら揺れているのを見るあたり、機嫌は良さそうだ。

「さて、俺も――いただきます」

「わうっ」

 まずはジャガイモを一口。うん、いい感じに煮込めている。ほくっとしながらもトロトロで、コンソメの味も染みている。ニンジンもその甘みとともにジュワッとうま味が染み出す。キャベツは結構スープが絡んで、なんだか麺を食べているみたいだ。噛めばちゃんとキャベツらしい味がする。

 豚ヒレ肉で作るポトフは初めてだけど、結構いけるな。ちゃんと味が出てるし、何よりさっぱりなので、夏場はこっちのほうがいいかもしれない。

 そういえばうめずはどうだろう。

「……めっちゃうまそうに食うじゃん」

 ハフハフいいながら、ジャガイモやニンジンを食べている。キャベツもお気に召したみたいだ。

 さて、俺はカリカリに焼いたパンをスープに浸して食べる。ちょっとふやけたところがおいしい。ポトフは確かにご飯も合うが、パンも捨てがたい。やっぱり洋食なのでよく合うのだ。

 なんかうめずと同じものを食べるっていうのいいな。一緒に食べられるご飯のレシピ本もあるみたいだし、たまには作ってみるのもいいかもしれない。

「おいしいか、うめず」

「わうっ」

 言葉はたぶん通じていないだろうけど、満足そうなのはよくわかる。

 俺もなんとなく、いつもより満足している。いや、満足というより、うれしいのか、楽しいのか。よく分からんが、まあ、気分がいいので良しとする。

 明日の朝は、ご飯と一緒に食べることにしよう。


「ごちそうさまでした」


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