夏はピーマンを食べよう

ピーマンの塩昆布和え

材料

ピーマン：食べたいだけ

塩昆布：ピーマン一個にひとつまみぐらい（適当）

ごま油：ひとたらし（お好みで多くても少なくても）

作り方

１．ピーマンを千切りにする。

　　　※１　縦に長いピーマンは半分の長さにしても良いかも。

　　　※２　お尻の丸いところにちょっと切り込みを入れてからまな板に押さえつけると平らになって千切りしやすいよ

２．千切りにしたピーマンと塩昆布を和(あ)える。

３．ごま油をひとたらししてまた混ぜる。

４．好きな容器に盛り付けて出来上がり

　　冷やしてから食べても美味しい。日持ちはしないから食べる分だけ作ろう。

酒のつまみに最適。