2/4
ピーマンの肉のせ
材料
ピーマン：食べたいだけ
挽肉：食べたいだけ（豚でも牛でも鶏でも合い挽きでも）
作り方
１．ピーマンを半分に切って種を抜いておく。
２－１．挽肉を塩胡椒で炒める。しっかり火を通そう
－２．挽肉をしっとりするぐらいのめんつゆで炒める。びちゃびちゃにならないように。
－３．挽肉を豆板醤と甜麺醤で炒める。刻みネギとか刻み生姜を入れても良い。
－４．とにかく、挽肉をお好きな味に炒める。
３．ピーマンと挽肉を器に盛って完成！
ピーマンに挽肉をどーんと詰め込んで、むしゃむしゃ食べよう。
ピーマンがシャキシャキしてるので、ピーマンの肉詰めとはまた違うおいしさだよ。
※挽肉の代りに、ソーセージを一口大に切って炒めたやつとか、焼き鳥をバラしたやつとかをのせてもうまいよ。
