11時40分のアルデンテ　〜味覚は心のエッセンス〜

小さな小さな出版社・アンビシャス出版。
社員はたった6人、扱うのは文芸誌『The Power in Words（PW）』。
言葉を扱う仕事だからこそ、彼らはしばしば“言葉に疲れ”、
自分の心の芯が固まってしまう。

そんな編集部の奥には、
なぜか“専属シェフ”がいる。

彼の作る料理は、ただの食事ではない。
香りで心をほぐし、温度で迷いを溶かし、
味でその人の“今”をそっと支える。

悩みを抱えた社員たちが、
シェフの一皿によって、
言葉を取り戻し、前に進む物語。

――味覚は、心のアルデンテ。
固まった心を、ひとさじの幸せでほどいていく。

香りが物語を動かし、
料理が心を救う、
“昼前11時40分”に読みたくなる文芸×料理ドラマ。