感謝祭のロングウィークエンド
カナダの１０月第二月曜日は、感謝祭で祝日です。日本の体育の日と重なります。
ヨーロッパからの移民が、カナダやアメリカにきて、原住民から作物の作り方を教わり、初めて収穫できたそのお祝いの日ということを聞いております。
アメリカは来月、カナダは一足先に寒くなるので、確かに今頃が作物収穫の時だと思います。
今は畑に、オレンジ色のかぼちゃがごろごろしています。
うちでは、ターキー（七面鳥）を昨日食べました。７キロの手ごろなものです。うちの旦那は、テレビの料理番組を見て、いかに上手にしっとりとしたターキーを焼くか研究に研究を重ねて（ちょっと大げさ）きました。ターキーを焼くことが趣味、ともいえるほどこだわっています。
私は、なんでもよくて、旦那が料理をしてくれるのなら楽ができるのでかまいません。
それでもフレッシュのターキーを一度口にしてからはもう冷凍されたものは食べたくなくて、今回もコストコでフレッシュを買いました。やはり水分が失われない分、肉が柔らかいのです。
そして、１０月に入り、どこのスーパーでも売っているパンプキンパイにも舌鼓を打ち、これで三回目のパイを購入。
今はこうしてパソコンで書いている間にも、大きな鍋でターキースープを作っています。もちろん、今夜もターキー、多分明日もターキー。
冷凍するとおいしくなくなるので、食べつくします。
私は料理をしなくていいから、るんるんです。
これこそ、本当に感謝祭ホリデー。
日本も秋らしくなったことでしょう。カナダは一足先、いや二足先くらいもう秋、そして冬突入です。
９月から結構涼しくなり、今は朝７度とか、ジャケットと帽子が必要です。風が吹いていることが多いため、時として手袋がほしいと思うこともあります。家の中は快適ですが、外の空気はもう冬です。お向かいの家の屋根が白くて驚いたほどです。（霜）
こんな状態でも、いつも見かけるお姉さんはなぜか素足にサンダル。最近すれ違う高校生はいつもTシャツ一枚だし、なんで?と思います。彼は寒そうに手をジーンズに突っ込んでいるんですが。寒いのならジャケットを着ろと言いたい。
