20230819
食べ物の話あれこれ。
お菓子の箱。開け口を利用した後の話で、食べ終わって箱を捨てる時に箱を開いて解体すると思う。その時に、いつも開け口で開いたせいでスムーズにはこの解体と畳みが行かなくなる。最近はそれを見越して、最初から解体用の開け口だけを使って開けて、中のお菓子は取りだして箱はそのまま捨てるという方向に行っている。取り出したお菓子は皿なりお盆なりに置けばOK。何が言いたいのかもうお気づきでしょうが、あの開け口システムって捨てることまで考えてないよねって話です。どこに主体のユーザビリティを置くかによると思いますが、リサイクルだsdgsが叫ばれる昨今において、リサイクルに出すためのハードルが一つあがる（たかが箱の解体ひとつでというのはわかるが本来そんな手間がなくて良かったのがこっちは協力せざるを得ないという立場で考えると、手間が一つ増えるのはハードルが高くなるのに等しい）のはどうなのだろうか、メーカーがユーザーの捨て方まで気にしなければいけないのかという話か、それこそゴミを減らすのはメーカー規模で箱の改良なりをしないと改善されない問題という現実があるので、個人がどうこうではなく捨てやすい・リサイクルに回しやすいパッケージのありようを考えてもいいのではないでしょうか、私はつぶしてそのまま燃えるごみで捨てますけど。
焼き肉の話。大人になって衝撃だったのは豚肉で焼肉をしている人がいる事でした。焼肉といえばお肉を自分の好みの焼き加減で焼いて食べる、育てると言われる行為がその楽しさの中にあると思います。豚肉って焼き加減、焼肉で選べないですよね、半生NGなのでよく焼きのウェルダンしかないので、育てる楽しさはなくただ店が肉を良い感じで焼くのを代わりにやらされている事になりませんか？それに生肉が触れたものもいろいろ気を付けなければいけないので客が豚肉を弄るのってリスキーでしょう。逆に牛肉はブルーウェルダンと焼肉のだいご味の自分好みの焼き加減に育てるを楽しめるお肉と言えるのではないでしょうか。なので私はスーパーの焼肉パックで豚と牛が混ざってる奴をみて驚いたんです。焼肉じゃなくてフライパン調理の焼肉になるのではないかと、この牛肉はよく焼きしかできない事になるので。そんなめんどくさい事を思いながらスーパーに行くと何も買わずに帰る事になります。
卵かけご飯ってあるじゃないですか。ご飯に卵に醤油が基本の奴。ライスプティングっていう米を牛乳と砂糖で煮て冷やして固めるみたいな料理があるんですけど、これと卵かけって相性良さそうじゃないですか？パンプディングをライスでみたいな感じで。まぁ、やりませんけど。卵かけの良さってのは炊きたてごはんがさっと食えてうまいみたいなところもあると思います。ライスプディングフィーチャーリング卵かけは焦げ付きそうですよね。何でこの変な話を切り出したかというと前にピーナツバターが外国はしょっぱいって話で、日本人的に甘く牛乳で煮た米って外国人の甘いピーナツバターに対する考えと似てるのかもしれないなっていうのを考えてたからなんです、実際はどうか知らないですけど。
