ようやく……
野望を果たしたぜ!!
こちら、自動タイプの製麺機でございます!!
やっとこ買う決心ついたー!→即ポチ
えぇ、やりますよ、自家製麺!
今回はやらんけど。
とりあえず皮を作る。
中力粉150g
薄力粉 50g(中力粉が虫の息だったので)
塩 3g
熱湯 100g
をこねたものを、ジッパー袋にぶち込んで適当に潰して1時間くらい休ませる(その間に風呂済ませたぜ!)
んで、寝かせた生地を伸ばしていこう!
いつもは麺棒でめっちゃ力込めてやっていたけど……
電動ローラーでびろーーーんと伸ばすぜー!!٩(ˊᗜˋ*)و
びろーーーーん
から、ローラーの幅を狭めて更に生地を入れていくと……
3回くらい機械に通したらペラッッッペラになりました(´⊙ω⊙`)
これ、手でやろうとしたら、絶対に挫折する薄さ!
そのペラっこい皮を使って
シューマイ作った!
買ってきたシューマイとおんなじような皮の薄さ。
いかにお手製の皮が分厚いのかがよくわかる。
それはそれで好きだけどね!!(◍´ᯅ`◍)
機械のパワーすげぇな!!
これで麺も作れるぜ!
けど、かんすい売ってなくて、まだ作れてねぇꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
かんすい買ったら、お米の方でやるとします。
企画も終わったので、こっちはこれでおしまーい٩(ˊᗜˋ*)و
やるとしたら別の雑記立ち上げるかも。知らんけど。
ご覧くださりありがとうございました!
 




