秋の味覚を楽しみたい
まだ、朝に目が覚めたあと「ここどこだ？」となるけど、新しい部屋は本当に住み心地がいい。広いし明るいし、湯船も一回り大きくなった。電気・水道・ガスもトラブルなく開通し、ネット回線も問題ない。後は転居届その他の手続きをするだけだ。
怨霊（命名：千歳）も料理その他問題なく新しい家でできているらしい。『冷蔵庫がスカスカで落ち着かない！』と買い物に行ってしまったが。
まだパソコンの位置が微妙にしっくりこないのでいじって、ついでにネット回線の速さを確認して日曜を過ごす。
『ただいま！』
千歳（女子中学生のすがた）が玄関を開けた。
「おかえり、たくさん買い物できた？」
『いろいろ買ってきた、あと秋だから焼き芋も買ってきた、お前も食べろ！』
「え、ありがとう」
焼き芋とか久しぶりすぎるな、最後に食べたのいつだろう？
その日の昼ご飯で、焼き芋一本を千歳と半分こしたが、千歳は割った焼き芋の断面を見て目を見張った。
『え、全然ホクホクな感じじゃないぞ、なんかすごくねっとりしてる！』
俺は心当たりがあった。
「ああ、今は蜜芋が流行りだから、その焼き芋だな、多分」
『蜜芋？』
不思議そうな顔をする千歳に、俺は説明した。
「ホクホクな感じじゃなくて、水飴なんかと同じ成分の麦芽糖とかができやすくて、蜜でねっとりしてる品種があるんだ。昭和の頃にはまだ出回ってないんじゃないかな」
『へー、うまいのか？』
「うーん、俺ちゃんと食べたことないからなんとも言えないけど、人気なのは確か」
『ふーん、まあ食べないと味はわかんないな……』
千歳は焼き芋を一口かじり、目を丸くした。
『うわ、甘い！ すごくねっとりしてる！ これもう芋ようかんじゃないか！』
「気に入った？」
俺も焼き芋をかじる。確かにねっとりした口当たりで、蜜が滴るのではないかというくらい甘い。
『うん、うまい。でもやっぱりホクホクのも食べたいな、牛乳と一緒に食べるのがいい』
そう言えば、食卓には珍しく牛乳パックがあった。
「この焼き芋だと、牛乳合わない？」
『うーん、合わないわけじゃないけど、芋が喉に詰まりそうなのを牛乳で流し込むのがいいんだ。どうしようかな、牛乳買ってきたけど、料理にでも使おうかな』
すでにコップに注いでしまった牛乳をにらみ、千歳はぼやいた。
牛乳を使う料理と言っても、俺はシチューくらいしか思いつかない。どんな料理にするのかなと思っていたら、夕飯にはキノコがたくさん入ったミルクスープが出た。
『いろんなキノコ入れたから、うまいぞ！』
一口すすると、確かにたくさんのキノコの香りとうまみと、あとなんとも言えないコクがある。これはすごい。
「うわ、すっごいおいしい、これ味噌かなにかも入ってる？」
『コンソメも入れた。うん、いい味だな』
千歳（幼児のすがた）も一口すすってうなずく。
「いやー、秋の味覚だねえ、めちゃくちゃおいしい」
『キノコまだ残ってるから、明日は炊き込みご飯でも作るな』
「わー、楽しみにしてる！」
毎日こんなに手をかけて料理するの、もし俺が健康で丈夫でも絶対に無理だから、それだけでも本当にありがたい。
これからも、毎日千歳のご飯を千歳と一緒に食べられたら、すごく楽しいだろうな。
キノコは同時に三種類以上使うと相乗効果ですごくおいしくなるそうです
