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牛乳モチモチ
なんかぁ・・・・・
デザートみたいなものを
なんか食べたいんだけれども・・・
でも 買い物に行くのもめんどくさいし
しかたがないから家にあるもので自分で作ることに・・・。
牛乳モチモチ・・・・・
・牛乳２００ccに対して
砂糖を大さじ１ 片栗粉大さじ３を目安に加えて
鍋の中でよく混ぜてから弱火にかけて
・木べらで混ぜながらとろみがでてきたら
休むことなく鍋底をさらうようにかき混ぜて
そして お餅みたいに粘りがでてきたら火を止めて
・水で濡らした器に流し込んで表面を平らに撫でて
粗熱がとれるまで冷やしたら出来上がり・・・。
うう～ん・・・・・
このモチモチ食感がもうたまんな～い
あっそうだ このままでも十分美味しいんだけれど
きな粉や黒蜜をかけても美味しいんだよね・・・。
