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作れそうなラーメン、作れなさそうなラーメン。

これは中世ヨーロッパが舞台となった地域で、いかにしてラーメンを食べるかというエッセイである。

第一回目は作れそうなラーメン、逆に作れないラーメンを考えてみたいと思います。

【作れそうじゃないラーメン】

・味噌

・醤油

読んでくださってる方も、多分一番に「あ、これ無理だな」って思ってるラーメンの代表ですね～

そうです。無理です。

これは菌の関係とか湿度とかいろいろあるんで、素人の私が突然異世界に飛ばされても作れない！という事で省かせていただきます。

もちろん魚醤や草醤《くさびしお》を使った醤油ラーメンは作れると思いますので、そのへんはエッセイの最後あたりで書けたらいいなーって思ってます。

では行きましょう。

【作れそうなラーメン】

・塩ラーメン

・白湯ラーメン

・豚骨ラーメン

・牛骨ラーメン

・魚介ラーメン

何を常識的な事言ってるんだ！　って感じですよね。

でも考えてみてください。

みなさん、自分でラーメンのスープを１から作った事あります？

あれね、めちゃくちゃ大変なんですよ、思ったより簡単にできないんですよ。

私の作ったことあるのは、塩ラーメンと白湯ラーメンと豚骨もどきラーメンです。

そこらへんの体験談なんてものも、書けたらいいなーって思ってます。

ちなみに中世ヨーロッパが舞台の作品で、現地キャラ達にウケそうなのは、豚骨ラーメンだと思います。

外国人の好きなラーメンランキング、というかNYやパリ、ロンドンのラーメン店での一番人気は豚骨らしいです。

続いて宗教上の理由で鳥系のラーメンらしいです。

豚骨スープは濃厚で美味しいですもんねーー私も大好きです＾＾

さて、一般的なラーメンの紹介が終わりました。

次からは、中世ヨーロッパが舞台だからこそ、作りたいラーメンを発表しようと思います。