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重要&目次
【重要】
山菜や美味しい野草を採取する場所は、他人の所有する敷地内に無断で入って採らない様にしましょう。
おすすめの採取場所は、河原です。
イノシシやクマなどの野生動物の出没が増えています。山菜や美味しい野草を採取される時には、野生動物との接触に気を付けて下さい。
採取される際には、森や草むらに入るのに適した格好をしましょう。基本は長袖のシャツと長ズボンです。
採取した山菜や野草は、しっかりと洗浄して調理しましょう。特に生食する物は、しっかりとした洗浄をして下さい。作者は物に因っては、消毒(寄生虫対策)の処理までしています。
目次
・説明
・重要&目次
・クレソン・タネツケバナ
・菜っ葉(アブラナ科の自生種)
・ハコベ(はこべら)
・肉桂