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82.日本のある家庭の風景

 お好み焼きという料理がある。

 水に溶いた小麦粉を生地に使う。

 これを鉄板の上に流し、好きな具を乗せて焼く。

 専用のソースがあり、これをかけるとやたらと美味い。

 高級感は全くなく、庶民の味の代表格だ。


 "お好み焼きは作ったことはある。まさかスティック状のやつがあるとは知らなかった"


 お好み焼きの形状を思い出す。

 ほぼ円形だ。

 溶いた小麦粉が広がって、自然とそのような形になる。

 あれをスティック状にするのか。


 "今ほんとに出来るのかと思ったかい"


 "正直に言うとな。生地が崩れそうな気がするんだが"


 "ちょっとコツはいるが、練習すれば大丈夫だよ。何より片手で持てるから、お祭りには向いているね"


 もっともだ。

 これが可能なら、さっき挙げた懸念はクリアされる。

 お好み焼きなら味も万人受けするし、人気は出るだろう。

 よし、まずはやってみるか。


 "レシピもらえるか。あと、実際の調理風景を見せてくれると助かる"


 意を決して頼み込む。

 今回はヤオロズからの情報伝達が必要だ。

 百聞一見にしかず、この目で確かめたい。


 "いいとも。多少負荷がかかるが構わないね"


 "覚悟してる"


 短く答える。

 ヤオロズが俺に情報を伝える時、まったくノーリスクというわけではない。

 受ける俺の方に負荷がかかってくるんだ。

 最初はしんどかったな。

 慣れたから、今なら大したことはない。


 "そうだね。最初はひどかったなあ。ちょっと教えただけでも、フラフラになっていたよね。あれは面白かった"


 "昔のことだろ。それに全く常識も概念も異なる情報を、脳に詰め込んだんだぞ。そりゃ疲れるわ"


" いや、そうだね。常人だと拒絶反応を起こしかねなかった。大したものだよ、君は"


 ヤオロズの誉め言葉が徐々にフェードアウトする。

 部屋の隅のランタンの火が、急に暗くなった。

 視界が揺らめく。

 この瞬間、俺はいつものように目を閉じた。

 自分の体の中心に、意識を集中させていく。


 "準備完了。いつでもいいぜ"


 "了解。ごく短時間だ。集中して見てくれ"


 ツ、と俺の意識は反転した。



† † †



 目の前が明るくなった。

 視界に飛び込む光景は、見慣れた地下室ではない。

 どこかの家庭の一室だろう。

 白っぽい明かりが、天井から降り注いでいる。

 電灯か。

 ランタンなどとは比べ物にならない。

 その人工的な光の下に、一組の親子がいる。

 揃いのエプロンを着けて、賑やかな笑い声を立てていた。

 和やかなもんだ。

 うん、分かった。

 どうやら俺は、この部屋の片隅から見ている形らしい。


 "気分はどうだい"


 ヤオロズの声が脳内に響く。

 脳内といっても、単なる例え話だ。

 今の俺は、意識しか存在していないのだからな。


 "問題ない。ここは日本か? お好み焼きって、確か日本の料理だったよな"


 "そうだよ。日本はいいよね。色々な料理があるから、君に説明するにも便利だ"


 "だな。基本的に清潔な国だし"


 そこで会話を打ち切り、俺は意識だけの視線を飛ばした。

 母親とその娘のようだ。

 娘の背はまだそう高くない。

 七歳くらいかなと見当をつけた。

 母親の方は、穏やかな表情をしている。

 長袖の毛糸の服、セーターだったか、と足首まであるロングスカートを着用していた。

 会話に耳を傾ける。

 二人の声が耳に飛び込んできた。


「ねー、おかあさーん。スティックお好み焼き、ゆうなも作りたいなあ。一緒に作らせて」


「いいわよ。じゃあ、生地を焼くまで待っててくれる? くるくる巻くところを一緒にやろうか」


 言葉は聞き取れるが、ちょっとだけタイムラグがある。

 これは仕方がない。

 ヤオロズの力で、言語変換してくれているからだ。

 異世界の言葉は難しいので、あいつの力を借りている。

 とはいえ、タイムラグといっても僅かだ。

 会話にはついていける。


「はい。じゃあ、ゆうな待ってるね」


「お利口さんね」


 母親は微笑み、テーブルの上の機械に手を伸ばした。

 IHクッキングヒーターらしい。

 電気の力をそのまま熱にして使っているんだったか。

 地球の技術の高度さには、いつも驚かれるよ。

 俺が感嘆している間に、母親が調理を進めていく。


 ボウルに水と小麦粉を入れ、菜箸でかき混ぜている。

 そこにザク切りにしたキャベツが放り込まれる。

 普通のお好み焼きの場合より、キャベツが小さい。

 最後に巻く際に、大きいと邪魔になるのだろう。


「具は何だと思う?」


「お好み焼きだから、豚肉でしょ。お母さん、いつもそうだもん」


「ふふーん、今日はねー。特別にこーれ」


 母親が取り出したものは、明太子と小魚だった。

 小魚というよりミニ魚か? 

 大きさは指の先くらいしかない。

 色は透明に近い白色だ。

 それが小皿に盛られている。

 ちりめんじゃこか、と気がついた。

 なるほど。


「いつもと同じだとつまらないから、ちょっと変えてみたの」


 喋りつつ、母親は明太子とちりめんじゃこを生地に入れた。

 鮮やかなピンクと大量の白色が、生地の中に浮かぶ。

 あっという間に混ぜ合わされた。

 すぐに、小さなフライパンの上に流し込まれる。

 電気だから火加減が分かりづらいな。

 温度調節を見る限り、中ぐらいでいいのか。


 生地に火が通ってきた。

 普通はここでひっくり返して、反対側を軽く焼く。

 そこで終われば、普通のお好み焼きだ。

 だが、ひっくり返すことはなかった。

 その代わり、母親は小さなゴムべらを右手に握っている。


「それ、どうやって使うの?」


「これでね、このお好み焼きを端からくるっと巻くのよ。こんな風にね」


 娘に答えながら、母親はゴムべらを器用に使う。

 端を持ち上げた先から、反対側へと巻いているのだ。

 ああ、卵焼きを作るのと同じか。

 納得いったよ。

 それと同時に気がついたことがある。

 あまり分厚い生地だと、巻き辛い。

 それを防ぐために、ちょっと緩めの生地にしている。


 "よく考えたもんだな、これ"


 "手軽に食べられるから、パーティーなんかにはいいようだね。あ、そろそろ終わりそうだ"


 ヤオロズの言うとおりだ。

 合計五枚のお好み焼きが巻かれ終わった。

 中に火はちゃんと通っているのか。

 ひっくり返してないからな、そこだけが心配だ。

 いや、大丈夫か。

 薄い生地はその点でも意味がある。


「ここにね、割り箸を挿して。そうそう、それでいいわ」


「でも、これ反対側焼かなくて大丈夫? 生焼けにならない?」


「うん、大丈夫よ。そのために生地を薄くしたの。巻いた後でも、余熱でじわっと焼けるようにね」


「そっかー、お母さん凄いねー」


「えへへ、ありがとう、ゆうなちゃん。じゃ、ソースをかけていただきましょう」


 娘に誉められ、母親は照れ気味だ。

 こういう光景は和やかでいいね。

 見ているこっちまで、ちょっと嬉しい。

 さあ、食べようという段階まできた時、スッと意識が遠くなった。

 そろそろ時間か。


 "作るところまで見たから、ここまでにしておこうか。戻るよ、クリス"


 "了解、ためになったよ"


 ツ、と視界が暗くなっていく。

 帰る前に、礼だけは言っておくか。

 バイバイ、見知らぬ日本の親子。

 いい料理を見せてくれて、ありがとう。

 声なき声で伝え終わった。

 そして俺の意識は自分の世界へと戻っていく。

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