About Cooking
料理をすると達成感か無力感が感じられる。料理が成功すれば達成感を得られるし、失敗すれば無力感を感じる。私はまだ料理に慣れていないので簡単な料理だけをしている。そのため成功率も高く、手軽に美味しい料理が作れると「あ、私にもできるじゃん」と達成感を感じるし、それを食べている間は美味しいものを食べれる喜びも感じられる。
逆に、失敗した場合は全てが嫌になる。これは私の性格がいけないのだが。私は一つ間違えると全て台無しにした気がしてしまい、一瞬で気分が底に落ちてしまう。こんなに簡単な料理も作れないのか、こんなに馬鹿な私には何もできない、と思考が飛躍し、料理どころではなくなってしまう。
だが、別にいい。だって失敗した後にまた同じ料理を作れば、過去の失敗から学んで料理の成功率が上がる。以前は失敗した料理がうまく作れるようになれば、自分の成長を実感でき、達成感も感じられる。
なんだ、料理っていいことじゃないか、と私は思う。作ってみたいものがたくさんある。ハンバーグ、餃子、パンケーキ、プリン。何から何まで全部作ってみようじゃないか。いつか君と一緒になった時に、いつでも作ってあげられるように練習しておくね。
When I cook, I feel either a sense of accomplishment or a sense of helplessness. If the dish turns out well, I feel accomplished; if it fails, I feel powerless. Because I am still not used to cooking, I only make simple dishes. As a result, my success rate is fairly high, and when I manage to make something easy and tasty, I think, “Oh, I can do this after all,” and feel a sense of achievement. While I am eating it, I also feel the joy of being able to eat something delicious.
On the other hand, when I fail, everything starts to feel unbearable. This is probably a flaw in my personality. When I make even one mistake, I feel as though everything has been ruined, and my mood sinks instantly. My thoughts spiral: I can’t even cook something this simple. Someone as stupid as me can’t do anything. At that point, I can no longer focus on cooking at all.
But that is fine. If I simply make the same dish again after failing, I can learn from my mistakes and increase my chances of success. When a dish I once failed at finally turns out well, I can feel my own growth, and that brings a real sense of accomplishment.
I find myself thinking, Cooking is actually a good thing. There are so many things I want to try making: hamburg steaks, gyoza, pancakes, pudding. Why not try making everything? I will keep practicing so that someday, when I am with you, I can make them for you anytime.
