前へ目次 次へ PR 38/50 46 ○海老 海老も多くの種類がいるそうです。 オマール海老の類がいるはずですし、フランス料理にはザリガニ料理があった気がします。 ○牡蠣 フランスでも高級食材のはずですが……この時代に全国的な知名度があったのかが謎です。 基本的に季節は無視といっても……白鳥のときに春にしているので、流石に厳しいかと思ってこうしました。 ○地引網 かなり適当です。あまり調べていません。 一般的な知識で書いたのですが、間違っていたら直します。