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異世界で味噌と醤油をつくろう!『裏』  作者: curuss


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13/50

14-15

○必要最低限な要件は~

 言うまでもありませんが必要最低限すぎます。これで成功するのは天文学的な確率になるはずです。


○どういう原理~

 どういう原理なんでしょう?

 作者の中ではある程度のガイドラインは決めてあります。念のため。


○『毒物判定』

 コンピューターファンタジーゲームなどでは無いですが、テーブルトークではたまにあります。特に珍しくは無いです。

○古代中国

 自分で書いておいてなんですが……どのくらい昔なのかさっぱり解りません。中国にすら味噌の祖先が無かった時代ってどれくらい昔なんでしょうか? 紀元前7000年あたりには既に農耕開始もしていたし、土器もあったらしいのでそれくらいなのでしょうか?


○味噌の祖先

 食料としての醤とかいうのがずばりあるそうです。

 記述を見る限り塩漬け豆と現代の味噌の中間点と思われます。日本では8世紀頃にそれについて述べられた文献があるようです。

 もしかしたら5~10世紀の想定だと日本にあたる地域でもまだ味噌にまで発展していない!? 中国にあたる地域でも味噌の完成形では無かったかもしれません。

 どう考えても醤油には至っていませんね。

 ……まあいいか。

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