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異世界で味噌と醤油をつくろう!  作者: curuss


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「あちっ! あちっ!」

 コウは焼きお握りを持とうとしては失敗し、何度も呻いていた。

「……少し待てば良いじゃねえか」

 第二陣のお握りを焼きながらクローが呆れて言った。

 同じようにクジーンも別の七輪でお握りを焼いている。第一陣のやり方を見て学習したのだろう。

「楽しんでんだよ!」

 いい笑顔でコウが答えた。

「……そりゃ、悪かった」

 苦笑いでクローも言い返す。

「美味い!」

 先に焼きお握りを口にしたリーンが満足の叫びをあげる。

 聞いただけで料理人が報われる気持ちのこもった叫びだった。

「うん、味噌と醤油の香りがたまらんな!」

 ようやく口にしたコウも同意した。

 その二人をニコニコと眺めながらイサムもお握りを食べていた。

「んあ? 鮭なのだ! コウ! これは具が入ってるぞ!」

 リーンが驚きの言葉を口にした。

「なんだと? おお! 鮭だ! 切り身で具って珍しいな」

 コウも具までたどり着いたのか喜びの声をあげた。

「……メジャーではないのですが、具を入れることもあるんですよ。せっかくなので豪華に切り身ままの鮭を入れました」

 食べながらイサムが説明する。

 しかし、なにか気がかりでもあるのか、多少歯切れが悪かった。

「そして味噌汁なのだ!」

 誰かに報告するようにリーンは言って、味噌汁を飲みはじめた。

 そして一口味わっただけで、何も言わず幸せそうな笑顔になった。

 それを見たコウも味噌汁を飲みはじめる。

 そんな二人に微笑みながらイサムが言った。

「味噌汁は大成功でしたね。鰯干と昆布から水出しで出汁を取って、具はシンプルに若布のみ。魚のあらが大量にあるので、あら汁も捨て難かったのですが……今回はこちらにしました。もう少し味噌が熟成してたら良かったんですが……まあ、今後の楽しみということで。ああ、だし汁も用意してありますよ。焼きお握りとだし汁で茶漬けにできますけど?」

「いや、今日はこの味噌汁で満足だ。茶漬けも遠慮する。……色々考えてくれたんだな。ありがとう」

 コウはそう言うだけに止めたようだった。

「もっと食べたいけど……残念だけど……今日はこれだけでいいのだ。流石にお腹一杯になってしまったのだ」

 残念そうにリーンは言った。

「うん。美味いな。それにこの味噌汁は……予想以上の出来だな」

 ようやく食べはじめたクローも満足の声をあげた。

「この焼きお握りには感動したのだ」

 熱い視線をまだ焼かれていないお握りに注ぎながらリーンは言った。おそらく、もう一つ食べようか真剣に考えているのだろう。

「……まあ、夜までは持つでしょうし、焼けば暖かくなりますから」

 苦笑いでイサムはリーンを止めた。

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