素麺
うおぉぉぉおーーーー！！！
ご飯炊き忘れた、、、 どうしょう？
外に食べに行くのは、負けた気がするし、なにか無いか、なにか無いか？
探してみたら、素麺を発見。
久しぶりに素麺で良いんじゃ無い？ てことで、早速作ってみました。
普段に食べても面白く無いので、より夏向きな感じにさたい。
そこで、素麺をほぐす冷水に一工夫してみることに。
と言っても、たいした物も無いので、良く喫茶店ででる、レモン水を作ることに、決定。
普通は、２リットルの水にレモンスライス一個分と、ミント、ローズマリー を漬けて何時間か冷蔵庫で寝かせるんだけど
今回は、時間もかけたく無いし手抜きで。
レモンは二枚だけつかって、残りは皮をすりおろしして、薬味と焼酎割りように、足りない酸味はポッカレモンを少しだけ足しました。
ミントとローズマリー は摘んできた物を使い、氷を入れたらなんちゃてレモン水の完成です。
早速素麺を泳がせてみると、涼やかで綺麗だ。
今回は、無いけど、プチトマトとか入れてよさそうだ。
早速食べてみると、【旨い】それに、素麺の付け汁が、あんまり薄くならないかも？？？
これは気分かな？
何はともあれ、旨いんだから良いんだよ。
薬味のレモンの皮の効果も相まって、食べる度に爽やかな薫りが、うん、油っこい料理とも会うと思う。
ただでさえ、食べやすい素麺がよけい食べやすくなってドンドン食べれる。
付け合わせに、切った自家製の鳥ハムだけでは、足りない。
これは、失敗だ、、、 でも、他に何かあったけ？
鳥ハムと素麺もなくなって、焼酎と皮をすりおろしてスライスしたレモンだけが残った。
これ以上は、本格的に料理するか、買い出しに行くしか手か無い
あーーー何か余計お腹すいてきたんだけど。
ちょっとコンビニ行っています。
