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梁山泊 -Liang’s Dining-  作者: 高火力鉄鍋
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第四十六話 水門に映る湯気

川面の霧がまだ薄青く残るとき、石橋を渡った張順ちょうじゅんの舟が戻ってきた。

 船底には丸石の代わりに白木の札束。水門みずもん関銭せきぜに、そして川下の市で集めた秋の作物の目録もくろく

 「水門を開けてもらう条件は、秋の市で干し魚を買い上げること。川役人の腹はやいばより計算にするどいぜ」

 ふなばたから飛び降りた張順が笑うと、李翔りしょうは大鍋のふたを外した。

 鍋の中では川鯉かわごいをほぐした身に蓮根れんこんの刻みが浮き、酒粕さけかす骨湯こつゆ白濁はくだくしている。

 「腹で数字を計らせよう。“水門羹すいもんかん”だ。蓮根で流れを止め、鯉で流れを招く味にした」


 広場では楊志ようし竹札たけふだ台帳を開き、秋の市に向けた物資を整理していた。

 炭房隊たんぼうたい霍沙かくさが黒炭の残量を報告し、水房隊すいぼうたいの若い舟子ふなこおけの水位を示す。

 診療所の郭盛かくせいは肩をまだかばいながらも、干しなつめ薬包くすりづつみを抱えて列に加わる。

 「秋の市じゃ怪我人も増える。薬包は三倍で見ろ」

 清蘭せいらんが楊志の横で帳に赤線を引き、数字を太く塗った。


 そのとき、迎客門げいかくもんに川役人の使者が姿を見せた。

 緑青ろくしょう薄鎧うすよろい、腰には算木そろばんを入れた木筒きづつ

 門番長の陳石ちんせきやりを軽く立てて合図を送り、張順が二椀にわんの水門羹をぼんに載せて出迎える。

 「関銭のさんは後。まずは腹を流してくれ」

 使者は怪訝けげんな顔をしながらも椀を受け取った。

 一口すすると蓮根の穴に湯が染みて舌を冷まし、次に鯉のあぶらのどを滑り落ちる。

 算木より早く脳裏のうりで勘定が崩れ、眉がほどけた。

 「……水が下流へ抜けすぎて、市の舟が座礁ざしょうする。橋脚きょうきゃくの石で流れを抑えるなら、我々もあきないを通しやすい」

 使者は骨湯で脂を洗い、竹札を数枚差し出した。

 「秋の市に鯉と蓮根をおろす許可と、関銭の半減はんげんだ。ただし乾いた田に水を戻せるかで決まる」


 林冲りんちゅうが槍ので地面を指し、若い炭房隊員に丸太を運ばせる。

 「丸太と石を組んで臨時の瀬締せじめを造る。舟が座礁しない深さを保ち、余水を田へ引けるようといを通す」

 魯智深ろちしんは丸太束を担ぎ、笑いながら使者の背をたたいた。

 「椀で腹が決まれば、腕は勝手に動く。明日の水位を見てから関銭を決めればいい」

 使者は驚きつつも笑い、算木筒を握り直した。

 「やいばを見せずに丸太と椀で話すとりでは初めてだ。明朝みょうあさ改めて水門で落ち合おう」


 夕刻、石橋の岸に臨時の瀬締が組まれ、張順が水位棒を立てた。

 翔は鍋を火から降ろし、骨湯の残りで粥を洗って干し魚をあぶった。

 「明日の水門は味で開く。潮と骨のを薄めずに持って行くさ」

 楊志は帳面に「水門交渉 潮香粥三十椀」と書き、しゅで囲んで閉じた。

 乾ききっていた川音が、丸石に当たってわずかに高くなる。

 石橋と瀬締で生まれた新しい流れが、水門と梁山泊を結ぶみゃくのように夜気を震わせた。


 空には薄雲一枚。

 湯気はその雲へ細く溶け、川と砦と田を同じ匂いで包み始める。

 骨と潮と梅――腹で流れを結ぶ灯は、夜更けになっても少しも揺れなかった。

水門を開く取引は、潮香粥一椀から動き出しました。

 瀬締が川を抑え、石橋が舟を導き、梁山泊はいよいよ秋の市へ向けてかじを切ります。

 次回、都から届く大商だいあきないの使者と椀屋市場の拡張計画が重なり、砦はより大きな胃袋を試されます。

 湯気で結んだ流れは、刃より速く街をつくる――続きもどうぞお楽しみに。

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