黄身のない卵 きみのいない世界
三大卵料理、揃い踏み!
黄身のない 目玉焼きが
光なく
濁った白眼を むくように
きみのいない 世界は
焦げつきながらも ひろがるけど
やっぱり まんなかの もりあがりに欠けて
ソースと 醤油の
どっちをかけるのか とかは
そんなの もう どうだっていい
黄身のない ゆで卵が
殻を割られて
つるんとした白身だけに むかれるように
きみのいない 世界は
しもぶくれの 楕円を描くけど
ぽっかり まんなかに 空洞ができて
マヨネーズの カロリーは気になるし
塩をつけてかじろうか とかは
そんなの もう どうだっていい
黄身のない 玉子焼きが
無記名の
表札みたいな白い顔 見せるように
きみのいない 世界は
声を嗄らして 呼ぶ名前も
わずかな焦げ模様から 読みとれる面影もなくて
甘いのと 塩辛いの
どっちが好きなのか とかは
そんなの もう どうだっていい
卵白も、おいしいですし。
いろんな料理に使われますよね。