響かせろ‼

店主さんが主人公なみにラーメンを作ります

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最近開拓し始めたラーメン店が、近辺にございます。

ラーメン好きな私は入店する前に、サイトで雰囲気を知っておこうと思い調べておきました。

一番気になるのは料金でして、次に量です。

サイトにはラーメンのメニューが並んで掲載されていまして、料金も分かりやすく表示されております。

千円～と記されていて、量で考えて割りに合いそうな気がしました。

コメント欄での評判はかなり良いもので、私は入店を決めたのです。

営業時間はランチタイム11時半～14時半で、ディナータイム18時半～20時半での二回制です。

（どっちの時間帯に入ろう……お昼でも良いし、夕飯に食べても良いし……）

考えた末、まだ日が高いランチタイムで行く事にしました。

家を出たのは11時20分頃で、徒歩10分のタイミングでの到達時間です。

お店には『営業中』と極太の文字で書かれた看板がかかっていて、お客を待ち望んでいるのが分かります。

手動式の扉を押して入りましたら、店主さんがカウンター内で仕込み中でした。

カウンター席に着いた私は、頭に店名が付いたラーメンを単品で注文しました。

「☆☆ラーメン、単品でお願いします」

「へい」

店主さんの両手が左右ちぐはぐに作業を行っています。

片手は麺を茹でて、もう片手は野菜の調理を同時にされているようです。

（凄技……両手が同時に、無駄の無い動きで麺茹で、野菜カットの工程を行ってはる！

しかも、目線は多分時計？を見ながら調理してはるわ‼）

カウンター内で死角が生じて見えませんが、視線の感じからあれは、置時計を見て、茹で上がる時間を図っているように思えました。

「お待ち！」

「はい」

カウンター越しでの器の受け取り、しかも器は陶器てして、落とさずに受け取るのがスリリングでした。

しかもこちらのスタイルが、座りながらの斜め受け取りです。

なんとか器の受け取りに成功しまして、いよいよ食事に移ります。

割り箸を縦向きに割り（もしお隣に他のお客さんがいる場合、肘がぶつかるのを防ぐ為に、縦割りの習慣をつけています）いただきます。

麺の前にスープを味わいます。

「！」

味噌の味がいい具合に広がっていて、それでいて辛すぎないけど、唇が軽くピリッとする……丁度良いです。

（これ、冬の凄い冷える日に食べたら天国やわああ‼）

ピリ辛の味噌味ラーメンをすするサウンド、鼻水をすするサウンドが、リズミカルに響きます。

ティッシュが備え付けられていますが、取るタイミングが無いくらい鼻水出てきます。

（鼻水止まらへんけど、うんま♪）

響かせろ‼

☆☆ラーメン単品￥950

それに￥100＋すれば煮玉子ラーメンが注文出来ます。

【ズズズズズ……】

美味しすぎです。

出入り口の扉がかなり重くて、うっかりすると、【バアアン！】と鳴って、かんしゃくを起こしたのかと思われます。

響かせろラーメン魂‼

【ズズズズズ……！】

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寒い時期、ラーメンが美味しい時期です