99 ＹＥＡＨ！な遺影と再稼動反対！チャック全開！
お盆を過ぎた。
先日、野菜でつくった乗り物に乗って、夜の歌舞伎町で豪遊する夢をみた。
オレは正常なのだろうか果たして・・・
早目の休みを取得した。8/8から３日取って、土日につないだ。
初日、中野のフォトスタジオで「遺影」を撮ってもらった。
その店は「遺影」専門のフォトスタジオなのである。勿論、どんな目的の写真でも撮ってくれるわけですが。
ある日ふとした瞬間に「いつ死んでもおかしくないな」となぜか考えた。
車に轢かれる・・・とか、ホームから落ちる、とか・・・
気をつけてはいるが、ありえることだし、晴眼者よりはずっと確率が高い。
眼がみえなくなると、写真から遠のくものだ。
自分で撮らなくなるし、撮ってもらうのも遠慮するようになる。
だってその写真を見れないんだもん。当然である。
手元にはここ数年、まともな写真、というものが殆どない。
というわけで、遺影を撮る気になった。
さて、撮影本番。詳細は省くが、
気分はグラビアアイドル、な感じであった。これホント！
オススメなので皆さんも是非どうぞ「素顔館」へ。丸の内線新中野駅から５分くらいです。
休み中に会得したスキル、「お好み焼き」の話をしよう。
何度かチャレンジしたものの、いつも仕上がりがイマイチで納得がいかなかったのだが、
ついに「コツ」を掴んだのである。
まず豚バラのこまぎれをフライパンに並べ、サラダオイル多めで火にかける。
焼きそばの麺は軽くチンして投入、ほぐれたら、ここでコツ！
あーそうそう、僕のお好み焼きは「モダン焼き」である。大阪風ね。
この先に炒めたそばを「ドーナツ状」に整える。
そう、もんじゃの時の「土手」みたいなもんね。
ここにネタをよくからめたキャベツをどどんと投入。
均等に平たく乗せていく。そしてフタをする。約３分待つ。
さあここから本番。ひっくり返す。これが成功したらほぼ間違いなし。
そばがイイ感じにドーナツ状になっていると、
鉄筋コンクリート的にしっかりした焼き上がり。フライ返しで一気にひっくり返す。
これがべちゃっとした焼き上がりだと、フライ返しだけで持ち上げるのは、視覚障害者ではかなりキツイ。
だから、そば入りが絶対条件なんである。
さて、上手くひっくり返ったら、約３分焼こう。
そして上からマヨネーズ、和からし、
お好みソースをまわしかけ、
調理用ハケでぐちゅぐちゅっとかきまわしてかつぶしと青のり。完成！
ワシのひっくり返しスキル、見せてあげたいなあ＾＾
今も金曜の夜、首相官邸前デモに顔を出している。
一昨日の17日も行ってきた。相変わらずのどんちゃん騒ぎだ。
「再稼動反対！オオイを止めろ！人事案撤回！田中はダメだろ！ノダこそ辞めろ！」と大盛況。
喉がカラカラだ。そろそろ終わりかな、という頃、
近くに居たオバハンに「オニイサン、チャック開いてるわヨ♪」とありがたいご指摘。あー恥ずかしい。
倅も再稼動に反対！のノロシを上げていたのであった。あーどすこいどすこい。
