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96 ササミとセロリのタイ風和え物
入梅した。
今朝起きたら思いがけずピーカンだったので、
シーツからバスタオル、カーペットカバー、あらゆるものを洗濯した。
全部を干し終わってナポリタンで腹ごしらえし、東京体育館へ。
１時間汗をかいて、夕方前だったので、夕飯がてら新宿あたりに繰り出そうと考えたが、
外へ出ると何やら怪しい雲行きであった。
洗濯物を台無しにしてはならぬ。急いで帰らねばなるまいよ。
大量に汗をかいた。こんな日は炭酸が美味いですな。バーボンソーダですワ。
コープでササミ200ｇとセロリ１本を手に入れ、帰宅。
ササミは軽く塩と酒をふってレンジでチン。セロリはマッチ棒くらいのイメージで千切り。
ササミのアラ熱がとれたら手でほぐし、セロリと合わせる。
ここにナンプラーとスイートチリソースをともにこさじ２から３くらいでよく和える。あまりに簡単である。
冷蔵庫で程よく冷やす。
明日の弁当を仕込み、準備は万端である。
疲労が熟睡を約束してくれる。バーボンソーダは２杯でやめておいた。
原発再稼動を決断したという総理の「どや顔」。クソ野郎、死ね！！！
