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76 マーーメマメマメ、豆ごはん
先週土曜日、薬膳料理教室に行ってきた。
この教室は非常に！楽しい。何故って？？
まず先生がキュート♪である。
それに、レシピのセンスが抜群、だ。
それと、やはり薬膳、だからなのか、
お料理上級者が多く、みんなテキパキ。素敵である。
今回、教室で出会った、生のグリーンピース。
レシピではケークサレに使ったのだけど、
お食事タイムのときに、炊き込みご飯の作り方を先生が教えてくれた。
早速八百屋のおかあさんに「生のグリーンピース、ある？」と訊くと、
「今剥いたばっかだよ。ムキムキのピチピチだ」
「あっそ！ちょっとエッチでいいじゃんかよ」
お隣の文京区では、この会話は成立しない・・・
白お米２かっぷに洗い晒しのグリーンピース、
おおさじ1くらいのお酒と、こさじ半分くらいの塩。
あーーら奥様、簡単すぎるくらい簡単！だワ。
炊き上がった炊飯器の蓋を開けると、幸せな春の香り。
プルコギ、セロリの酢の物、ワカメと豆腐の味噌汁。
雨と雨の間をぬって、散歩に出掛ける。
僕も相棒も太陽を燦燦と浴びて、目白通りを駆け抜ける。
