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71 春の和定職（鯖の一夜干し）
最高の季節になった。
朝、目白運動公園から江戸川橋まで下って、
神田川沿いに学習院下まで抜けて戻るのが、相棒とのお散歩コースだ。
約小一時間、最高に気分がいい。Ｔシャツでちょうどいい。
帰り道の途中にある小さなスーパーで、買い物をする。
24時間営業のダイエー系列のお店だ。
レジ横のおねえさん？を捕まえて、
「今日のお買い得教えて音符」と甘える。イヤな客だ。朝の7：50。
狙い目は干物だ。アジや鯖、サンマの開き、など。
今日は鯖の一夜干しにした。2枚で248円。安い。
筍の水煮とピーマン。
筍とピーマンは大き目ダイスカット、バターで炒めてしょうゆをちょろっと。
鯖は最近購入したフィッシュロースターでこんがり12分くらい。
味噌汁は長ネギとときたまご。
焼きたての鯖にしょう油をたらーり。ジジジゥッとナイス音。
炊きたてごはんの上にどんと載せて、かぶりつく。
筍は、ほんのりと旬の味。
こんな普通の定職が、一番美味い。春だから。
もう一枚の鯖はラップに包んで冷凍する。
ＧＷが近付いている。
ＧＷは海へ行こう。
この季節の海が、一番好きだから。
